Antipasti ma!
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Carpaccio di gamberi€17Con chips di nori, cavolo viola e maionese homemade all’arancia
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Antipasto della casa€15Culaccia, coppa, salame, pancetta, formaggella di monte bronzone, giardiniera ma!Osteria
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Carpaccio di black angus€15Con funghi finferli sott’olio e castagne
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Antipasto vegetariano€15Pecorino, salva cremasco, formaggella di monte bronzone, carciofi e salvie pastellate, giardiniera ma!Osteria
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Degustazione formagg€17Di malga con confetture fatte in casa
Dolci della casa ma!
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Crème brulèe alla zucca (no sconto the fork)€6
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Millefoglie 13 recensioni , crema al mascarpone, caramello salato e arachidi (no sconto the fork)€7
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Tiramisù (no sconto the fork)€7
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Cheesecake al mango, sesamo nero e cioccolato bianco (no sconto the fork)€5
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Tortino al cioccolato fondente con cuore caldo (no sconto the fork)€6
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Degustazione di cioccolato di modica con frutta caramellata (no sconto the fork)€8
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Tutto il resto!
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Birra€4
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Amaro€5
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Acqua microfiltrata€2.5
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Bibite€5
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Acqua€3
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Caffè€2
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Caffè corretto€3
Secondi ma!
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Costata di manzo mazurya 500gr alla milanese con le sue patate e salsa della casa (no sconto the Fork)€34Con possibilità gluteen free
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Pancia di maiale alla soia e miele con patate dolci al cartoccio€18
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Stracotto d’asino al vino rosso con polenta di storo€15
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Salmone cbt “lohikietto” con spuma di patate, porro, panna acida e olio all’aneto€16
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Manzo all’olio di rovato con polenta di storo€16
Orto ma!
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Costine di mais, burro montato alla paprika e sale all’aglio nero€7
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Zucca al miso con i suoi semi e lievito alimentare€7
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Cavolfiore arrosto con salsa aioli, burro di sesamo e nocciole tostate€7
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Porro fondente, formaggio halloumi e miele€7
Contorni ma!
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Polenta con ragù d’anatra€5
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Polenta con latteria fuso€5
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Insalata mista€5
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Verdure al forno€5
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Patate al forno€5
Carni alla griglia ma!
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Fiorentina all’etto (no sconto the fork)€6
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Tagliata di cavallo 200g€16
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Picanha argentina 200g con ananas grigliato€17
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Tagliata di prussiana di manzo 200g€16
Primi ma!
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Tagliolini mantecati con burro all’aglio nero e tartare di tonno al lime€18
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Tortelli alle erbette e ricotta salata con salsa allo zafferano€16
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Gnocchetti alle castagne, bagoss 24 mesi e mandorle caramellate€15
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Risotto al franciacorta, ragù d’anatra e fave di cacao€16Consiglio: sceglilo con il foie gras d’oca
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Bigoli al salmì di cervo€15
