Pizze Vegana
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Autunno€14Mozzarella vegetale, crema e dadini di zucca mantovana, cipolle rosse caramellate e porcini
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Evergreen€15Crema di broccoli, olive, asparagi, funghi, melanzane e cipolle rosse caramella
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Gustosa€13Mozzarella vegetale, pomodori semi secchi e gialli e zucchine grigliate
Vari
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Sambuca molinari extra€5
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Liquore d&d liquerizia€3
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Limoncello€4
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Grand marnier€4
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Baileys original€4
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Vodka absolut€5
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Dolci
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Macedonia di frutta fresca€6
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Tortino al cioccolato€6Tortino al cioccolato caldo accompagnato da una salsa di fragola e gelato al fior di latte
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Cheesecake ai frutti di bosco€6
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Panna cotta con salsa di fragole€6
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Tiramisù classico€6
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Sorbetto al limone€4
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Semifreddo all'amaretto€6
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Dolce del monastero€6Pan di Spagna affogato nel latte e ricoperto di caramello
Antipasti
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Tartare di tonno rosso e gnocco fritto€22Tartare di tonno rosso, avocado, mayo piccante e gnocco fritto
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Insalata di pomodorini e stracciatella€16Insalata di pomodorini e stracciatella pugliese con pomodorini, basilico e olio d'oliva extra vergine
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Carpaccio di polpo€18Carpaccio di polipo marinato
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Tortino di zucca€14Tortino di zucca con fonduta di formaggio e crema di basilico
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Selezione di formaggi e salumi€22Selezione di formaggi e salumi servito con marmellata di stagione fatta in casa, grissini & pane artigianale
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Prosciutto crudo e burrata€16Prosciutto crudo di parma 24 mesi e burrata pugliese
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Zuppetta di moscardini€18Leggermente piccante con crostini agli aromi.
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Gamberoni alla catalana€18Gamberoni, cipolla rossa di tropea, pomodorini, sedano e citronette
Primi
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Casoncelli alla Bresciana€14Casoncelli alla Bresciana\ncon pancetta croccante e Parmigiano
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Spaghetti alle vongole€18Spaghetti alle vongole, aglio, olio, e peperoncino
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Mezzi paccheri con branzino€18Branzino, limone, capperi, peperoncino, e basilico
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Risotto alla crema di limoni€16Risotto alla crema di limoni\ncon crema di stracciatella e mandorle tostate
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Fusillone al polipo€18Fusillone al ragù di polipo in bianco con limone e pistacchio tostato
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Ravioli agli scampi€22Ravioli agli scampi con sugo di pomodori
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Risotto al parmigiano e tartufo nero€22Risotto al Parmigiano Reggiano 24 mesi,\nmantecato\n con burro al tartufo e scaglie di tartufo nero
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Mezzi paccheri ai pomodori e stracciatella€15Mezzi paccheri ai pomodori\ne stracciatella
Whiskey
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Jack daniel's€6
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Glen grant the major's reserve€6
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Wild turkey 101 bourbon€10
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Lagavulin 8 yo€15
Liquor & distillati - amari
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Vecchio del capo€4.5
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Jagermeister€4.5
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Montenegro€4.5
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Averna€4.5
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Lucano€4.5
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Brancamenta€4.5
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Cynar€4.5
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Unicum zwack€4.5
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Fernet branca€4.5
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Ramazzotti€4.5
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Amaretto di saronno€4.5
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Braulio€4.5
Bar
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Acqua panna naturale 75cl€3
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Coca cola vetro 33cl€3
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American Ipa€7Birra agrumata alla spina
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The pesca estathé 33cl lattina€3
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Grimbergen€7Birra rossa alla spina
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Fanta vetro 33cl€3
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Poretti 4 luppoli€6Birra bionda alla spina
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The limone estathé 33cl lattina€3
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Acqua sanpellegrino gasata 75cl€3
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Sprite vetro 33cl€3
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Birra in bottiglia mönchshof bock 50cl€6
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Lemonsoda vetro 33cl€3
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Tonica indian tonic fever tree vetro 20cl€3
Grappe
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Castagner fuoriclasse morbida di prosecco€5
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Distillerie trentine 40°€6
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Castagner fuoriclasse di moscato€5
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Castagner fuoriclasse nera€5
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Castagner le acqueviti veneta barrique€5
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Castagner fuoriclasse morbida morbida€5
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Castagner le acqueviti veneta bianca€6
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Castagner fuoriclasse oro barrique€6
Caffetteria
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Caffè corretto€2.5
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Caffè espresso€2
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Camomilla€3.5
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Caffè d'orzo€3
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Caffè al ginseng€3
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Caffè decaffeinato€2
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Tè caldo€3.5
Pizze
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Frutti di mare€15Pomodoro, mozzarella, cozze, calamari, moscardini e vongole
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Tirolese€10Pomodoro, mozzarella, speck e brie
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Capricciosa€11Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi
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Cantabrico€17Pomodoro giallo, mozzarella, olive taggiasche e acciughe del cantabrico su impasto gourmet
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Trevisana€9Pomodoro, fior di latte, gorgonzola e radicchio rosso
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Divola€10Pomodoro, mozzarella, peperoni e salame piccante
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Diavola gialla€13Pomodoro giallo, mozzarella, stracciatella, salame piccante, nduja, basilico e olio di oliva extra vergine
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Quattro formaggi€10Pomodoro, mozzarella, fontina, gorgonzola, scamorza
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Al monastero€12\nPomodoro, mozzarella, formaggella, \npancetta e olio di tartufo
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Americana€10Pomodoro, mozzarella, wrustel e patatine fritte
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Tartufo nero€20Pomodoro, mozzarella, crudo, rucola, tartufo nero e bufala su un soffice impasto gourmet
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Bresciana€10Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, salamina e formaggella
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Pepe nero€11Pomodoro giallo, mozzarella, pancetta, pepe nero, grana e olio di basilico
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Albicocca blu€14Mozzarella, gorgonzola, cialde di parmigiano, caciocavallo, confettura di albicocche e olio di oliva al limone
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Romana€9Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e origano
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Giardino mediterraneo€13Zucchine, patate schiacciate, provola, pesto, mandorle e basilico\n
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Porcini & Parma€13Mozzarella, porcini, panna e crudo di parma 24 mesi
Secondi
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Polipo marinato e arrostito con purea di patate€23Polipo marinato e arrostito\ncon purea di patate
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Tagliata di angus irlandese€25Tagliata di angus irlandese
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Capesante scottate al beurre blanc€20Capesante scottate al beurre blanc\ncon purea di piselli e menta
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Tranci di Branzino con spinaci e sauté di vongole€24Tranci di Branzino con spinaci all'aglio, olio e peperoncino e sauté di vongole
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Costata di scottona irlandese€28Costata di scottona irlandese alla griglia\n(circa 500 gr)
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Fritto misto con salsa greca fatta in casa€23Fritto misto con salsa greca fatta in casa,\ncalamari, gamberoni argentini, moscardini, ciuffetti
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Salmone al forno in crosta di pistacchio€20Salmone al forno in crosta di pistacchio
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Cotoletta di lombata di vitello€30Cotoletta di lombata di vitello con sale maldon e pomodorini
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Filetto di fassona in salsa al pepe rosa€30Filetto di fassona\nin salsa al pepe rosa
Liquor & distillati - gin
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Mare€12
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Malfy gqdi con pompelmo rosa€10
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Bombay sapphire london dry€10
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Bulldog london dry€10
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Hendrick's 1886€12
