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Lokura
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Dopo aver visitato il Piazza Trento Trieste, puoi dare un'occhiata al meno di questo locale. Tutti gli ospiti amano il menu, che in questo ristorante propone una cucina giapponese splendida. Gli utenti di Google hanno dato al ristorante Lokura 4.1.
Esperienza pessima. Salmone, Tonno e Branzino avevano tutti lo stesso sapore. Per quello che ho potuto sentire, è uno dei peggiori rapporti qualità prezzo tra i sushi alla carta. Non torneremo. Food: 1 Service: 3 Atmosphere: 4 Price per person: €30–40
Un paio di anni fa, poco dopo l'apertura sono venuto a provare questo posto, lodandolo che la qualità usata nei vari piatti era molto alta e i piatti erano molto buoni e alcuni anche particolari... Però in 2 anni sono cambiati, e non in bene... Sono tornato prendendo d asportoe riprendo alcuni dei piatti che anni fa mi erano rimasti impressi. Prendo uramaki di salmone cotto, che doveva avere un salmone, mango, avocado e maionese ma io di mango non ho sentito quasi nulla, uramaki lokura, con branzino, cetrioli, prezzemolo, tonno flambè, zucchero di canna, maionese alla fragola, salsa teriyaki e cipolla croccante, ma anche qui proprio diverso da come me lo ricordavo anni che che mi fece impazzire, non male ma niente di che, poi il temaki burajiru con salmone, Philadelphia e maionese al mango, questo buono, forse perché c'era tanta salsa al mango ma almeno qui si sentiva qualcosa, e poi anche dei nigiri salmone, mediocri ma nessuna differenza rispetti ad altri ristoranti, e infine Sashimi di salmone e forse questo la cosa più buona, fette grosse e morbide... Allora personale molto gentile e carino, però mi dispiace ma c'è stato per me una discesa che difficilmente mi farà tornare perché comunque non è economico affatto, sopratutto se cenate lì perché poi c'è anche il coperto da €3 a testa e inoltre tutti i piatti che da asporto o a pranzo costano in un modo, alla sera aumentano, e non poco, senza un reale motivo visto che il sushi da asporto dovrebbe avere la stessa qualità di quello che mangi lì, e già pagare il coperto dovrebbe far la differenza nei prezzi e NON anche i singoli piatti, quindi anche questa sorta di giochetti mi faranno guardare questo posto in modo differente... Food: 3 Service: 4 Atmosphere: 4
L
Response from the owner7 mesi fa
Gentile Michele,mi dispiace averla delusami consenta alcune precisazionil'uramaki lokura se lo ricordava diverso perché è diversose avesse letto con attenzione si sarebbe accorto che adesso si chiama NEW LOKURA proprio perché è stato rivisitato.In generale le vorrei spiegare che purtroppo sebbene siano piatti freddi il consumare sul posto piuttosto che fare asporto consente di avere una consistenza e dei profumi diversi... indubbiamente qualcosina si perde.Credo che il coperto a 3 euro sia una cosa più che accettabile in quanto oltre che al servizio comprende la soia illimitata lo zenzero marinato e il wasabi.Vorrei rassicurarla invece sulla questione prezzi, salvo sviste ed errori i prezzi di asporto e cena sono equiparati.Unica piccola differenza la si può riscontrare nel menu del pranzo dove sono presenti solo una piccola selezione dei piatti che proponiamo la sera ad un prezzo leggermente inferiore, ma la politica di BUSINNES LUNCH MENU è universalmente riconosciuta ed usata per venire incontro alle esigenze di chi deve pranzare fuori casa per motivi lavorativi.Nessuna pratica poco chiara ma una normale ripartizione di ricarichi e copertura spese delle attività ristorative.Per meglio farle comprendere è un po come quando compra un biglietto aereo, se lo compra in diversi momenti lo paga differentemente,ma non è che il seggiolino è più scomodo o l'aereo meno sicuro!!Certi che vorrà darci un altra possibilità Cordiali salutiFABIO PAGANO