Secondi piatti
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Tagliata di vitello con bandiera di verdure€18.5
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Agnello scottadito con patate€22
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Tagliata di vitello al sale Maldon con patate€19
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Filetto di maiale in crosta di pistacchio e lardo con erbette aromatiche di montagna e balsamico€17
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Pollo alla cacciatora, pomodoro, peperoni con torta al testo€16
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Filetto di vitello su crema di pecorino, guanciale e tartufo+€28.5
Contorni
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Verdura cotta€5
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Patate arrosto€4.5
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Insalata mista€4.5
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Dessert
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Tozzetti e vinsanto€6.5Typical biscuits with almonds and dessert wine
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Dolce del giorno€5.5
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Crema catalana flambé€6
Primi piatti
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Gnocchi del podestà con guanciale, zafferano e pistacchio€16
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Tagliatelle al ragù di cinghiale€16.5
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Strangozzi cacio e pepe€14
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Gnocchi della locanda€16Con gorgonzola, panna e tartufo
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Strangozzi alla norcina€15Strangozzi with cream and sausage, truffle sauce
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Zuppa di lenticchie di Castelluccio con salsiccia e pane tostato€14
Antipasti
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Fantasia di bruschette con pomodori, funghi, lardo, olio extrav. e tartufo macinato€8
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Strapazzatta di uova con tartufo nero€13
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Selezione di formaggi aromatizzati€14
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Tagliere di salumi umbri con torta al testo€14.5
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Tartare di vitello con tartufo nero e bruschetta con olio evo€16.5
