Antipasto
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Pommedeterre (patate biologiche tagliate a spicchi con la buccia, impanate e fritte e al profumo di Curcuma
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Tagliere di degustazione di mozzarelle
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Fondute di formaggio (vari gusti) accompagnate con tagliere di salumi e formaggi KM0 (per 2 persone)
Piatto
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Risotto al pistacchio con tartate al gambero rosso di mazzara e accompagnato con croccante alle mandorle
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Pasta alla Norma a modo mio
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Tartare di salmone e tonno
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Dessert
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Creme Brule
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Crepe (vari gusti)
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Browine al cioccolato con gelato a scelta
