Le Volte Ristorante da Fabio è un locale situato in Piazza Rondanini, a pochi passi dalla fermata della metro Spagna, a Roma. Nonostante la sua posizione centrale, il ristorante non appare esaustivamente su famosi elenchi di ristoranti al di fuori di un profilo minimo presente su Foursquare. Questo potrebbe indicare una gestione discreta della propria presenza online da parte del proprietario.
Il ristorante offre la possibilità di fare prenotazioni e gode di un'area per mangiare all'aperto, un'opzione piacevole per chi desidera pranzare o cenare all'aria aperta. Sembra essere particolarmente incentrato sulla cucina italiana, includendo uno speciale brunch nel suo menù. Pochi dettagli aggiuntivi sono disponibili presso i clienti più recenti, essendo le uniche recensioni lasciate dai visitatori risalenti a sette anni fa. Quelle che esistono menzionano un servizio buono e una cucina che ha riscosso apprezzamenti positivi, in particolare per i piatti di pasta e vino locale.
Sebbene le porzioni siano descritte come generose, non si dispone di informazioni aggiornate dai proprietari riguardo cambiamenti nel menù o eventuali miglioramenti apportati nel corso degli anni. Data questa mancanza di notizie fresche, una visita di persona potrebbe rivelarsi utile per farsi un'opinione più precisa sull'attuale esperienza culinaria offerta dal ristorante.