Siamo tornati di sabato sera dopo un po’ di tempo, e le ottime impressioni che avevamo sono state pienamente confermate. Il locale è accogliente, curato, pulito, con un’atmosfera che unisce eleganza e semplicità. Il servizio, impeccabile, ha reso la serata ancora più piacevole, sempre attento ma mai invadente. Alla mia prima recensione scelgo sempre la Pizza Napoli: è la prova più sincera per valutare impasto, cottura e ingredienti base. E qui è stato un trionfo — impasto perfetto, leggero e saporito, cotto rigorosamente nel forno a legna, come ormai raramente accade. Poi ho provato la Pizza Autunno, una proposta gourmet che racconta la creatività del pizzaiolo e la qualità delle materie prime. Un ringraziamento sincero e affettuoso alla gentilissima Loredana, padrona di casa attenta e sorridente, e un grande complimento al pizzaiolo Roberto, vero maestro dell’impasto e del gusto. Tra gli antipasti, la caponata e il baccalà fritto sono impareggiabili — piatti che profumano di tradizione e amore per la cucina autentica. Ottimi anche i dolci, che chiudono il pasto con la giusta dolcezza. Il costo è perfettamente proporzionato alla qualità delle materie prime e all’esperienza complessiva: un posto che non delude mai, e che per noi diventerà un punto di riferimento anche per le occasioni speciali. Un ristorante dove si torna sempre volentieri, con il sorriso e la voglia di gustare ancora una volta il piacere della buona tavola. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €30–40 Parking options: Free of charge parking lot, Free of charge street parking
Dopo diverso tempo siamo stati a mangiare le impressioni positive che avevamo sono state confermate, partendo dalla pizza buonissima cotta con forno a legna cosa sempre più rara spettacolare come sapore e come impasto, locale pulito personale gentilissimo e professionale, proprietaria gentile e affabile, consiglio di andare, x noi sarà un punto di riferimento anche x occasioni particolari. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €40–50
Buonasera Francesca,rispondere a una recensione così tronca è sempre difficile. Soprattutto da una "local guide" ci si aspetta qualche argomento in più. Abbiamo sempre innovato e investito, e allo stesso tempo siamo orgogliosi dei 60 e più anni di storia nelle nostre pareti e sotto il nostro pergolato. Abbiamo accolto migliaia di persone, generazioni di Tarantini che ancora oggi ci scelgono, e si affezionano, anche per la nostra storia. Auguriamo anche a lei di trovare il posto giusto per i suoi gusti!A presto,Lo Staff de Le Vecchie Cantine