Drinks
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Oransoda
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Cappuccino
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Lemonsoda
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Coca cola 33cl
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Water 0,75 lt natural /gas
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Coffee
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Fruit juice
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American coffee / ginseng
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Amari e digestivi
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Water 1/2 lt natural /gas
Dessert
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Typical tuscan biscuit served with vinsanto
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Almonds macaroon parfait
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Pistache parfait
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Chocolate flan
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Orange and cointreau
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Beers
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Guinness 1/2 pinta
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Guinness pinta
White wine
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Pianardino (az. bellagotti)
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Cassero (az. monterosola)
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Vernaccia di san gimignano
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Primo passo (az. monterosola)
Salads
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Condita di pomodori
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Green salad, tomato and pecorino cheese
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FantasiaGreen salad, tomato, tuna fish, onion and cappers
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Quo vadisGreen salad, red radish, tomato, anchovies, pecorino cheese, carrots, sweet pepper and crouton bread
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OrtolanaGreen salad, tomato, carrots, onion, cucumber, celery and fennel
Main courses
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Trippa alla volterrana
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Grilled sirloin sliced truffleManzo con tartufo
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Sausage and beansSalsiccia e fagioli
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T-bone steak
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Stewed wild boar with black olivesCinghiale con olive
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Boiled beef tripe florence recipe
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Grilled sirloin sliced porcini mushroomManzo con funghi porcini
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Pork, chicken and beef grilledMisto carne pllo manzo maiale
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Crispy chicken \"milanese\Pollo impanato con i semi della salute
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Cinghiale in salmiCinghiale con olive
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Black pepper and red wine stewCarne di mamzo con pepe nere
Cocktails
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CaipiroskaVodka, zucchero di canna, lime
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AmericanoBitter campari, red martini, soda
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BelliniPeach puree, prosecco
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Gin fizzGin, lemon juice, brown sugar and soda
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Virgin mojitoLemon juice, sugar, mint, ginger
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Spritz milaneseBitter campari, prosecco, soda
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Moskow muleVodka, lemon juice, ginger beer
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CubanoRum, brown sugar, lime, coca cola
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MargaritaTequila, cointreau, lemon
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Gin lemonGin lemonsoda
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RossiniStrawberry puree, prosecco
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Milano torinoRed martini, bitter campari
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Aperol spritzAperol, prosecco, soda
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MojitoRum, mint, brown sugar, soda
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NegroniBitter campari, red martini, gin
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Long islandGin, vodka, rum, cointreau, lemon, coca cola
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ScrewdriverVodka, orange juice
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Cuba libreRum, coca cola
Pizzicate
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Mozzarella and ham
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Margherita
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Pepperoni
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Tuna and onion
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ItaliaMozzarella, tomato and basil
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Ham
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EstivaPumpkin flowers, mozzarella, confit tomatoes
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GolaMozzarella, confit tomatoes, porcini mushrooms and pecorino flakes
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LussuriaBuffalo mozzarella, lard, truffle and pistachio grains
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Modonostro
Red wines
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Santa barbara (tenuta canneto)
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Indomito (az. monterosola)
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Campordigno (ginori lisci)
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Porsano chianti (bellagotti)
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Mastio (az. monterosola)
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Macchion del lupo (ginori lisci)
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Canto della civetta (az. monterosola)
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Podere le vizzate (tenuta canneto)
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Corpo notte (monterosola)
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Le fosse di michele (az. bulera)
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Crescendo (monterosola)
First courses
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Tagliatelle pasta with duck \"ragù\" sauce
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Reginette pasta with wild boar typical sauce
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Risotto with pears, pecorino cheese and crushed black
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Zuppa alla volterrana
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Potato dumplings with cheese, saffron and olive powder
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Home made ravioli with butter and sage
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Tagliatelle pasta with porcini mushroom sauce
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Pici pecorini e semi di sesamo
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Tagliolini with black truffle
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Chitarrini pasta with tuscan \"ragu\" sauce
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Vegetable soup with black cabbage
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Reginette pasta with are sauce
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Pici with pecorino cheese and parmesan and toasted sesame seeds
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Risotto with pumpkin flowers and chopped pistachio
Side dishes
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French fries
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Roasted potatoes
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Chickpeas
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Green salad
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White beans with oil
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Mixed salad
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Deep fried breaded mozzarella bites
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Pan fried spinach
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Deep fried onion rings
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Beans in tomato and sage sauce
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Mixed deep fried goods minimum 2
Starters
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Grande Divino etrusco
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Tagliata di manzo al tartufo
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Semifreddo all arancia
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Spiedone misto carne
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Verdure in tempura con prosciutto toscano
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Tagliatelle al ragu di Anatra
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Patate arrosto
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Risotto cacio pere e pepe
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Crostino nero toscano
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Acciughe sotto \"zenzero\" con pane toscano tostato
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Reginette al cinghiale
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Cantuccini e vin santo
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Gnocchi farmaggi zafferano e polvere di olive
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Tagliata di manzo ai porcini
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Tavolozza di pecorini locali con le nostre confetture
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Bruschette al pomodoro
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Ragu nel coccio
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Tempura e prosciutto crudo
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Tagliatelle al ragu toscano
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Reginette alla lepre
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Risotto fiore di zucca e granella di pistacchio
Franciacorta monogram
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Blanc de blancs
