Appetizer
-
Velouté de butternut, fromages
-
Saumon mariné façon Gravlax, salade
-
Terrine de raie, pickles et salade
Entrée
-
Blanquette de veau, riz aux champignons et légumes du marché
-
Omble Chevalier, beurre blanc safrané, pommes fondantes et fondue de poireaux
-
Burger de boeuf, fromage bleu, pickles, confit d’oignons, butternut, pommes rôties et salade
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Dessert
-
Panna cotta, coulis caramel beurre salé
-
Fondant au chocolat
-
Tartelette citron en verrine
