La Schiscetta, mangi bene e in fretta

Grazie comunque per la tua recensione, ci tenevo solo a precisare che noi non abbiamo a listino il coperto e il tuo euro era della bottiglietta d l’acqua. I “ frullati” sono centrifughe fresche scelte dal cliente , ma soprattutto tutti i prezzi sono esposti , sia sul menu che sul bancone. Spiacente , buone vacanze

Ormai dopo 10 anni , rispondo raramente alle critiche sia positive che negative, ma questa volta è diverso,. Non per la “ bassa qualità riscontrata” poichè qualsiasi palato competente si sarebbe accorto della tipologia del pane che usiamo ,che ci viene consegnato OGNI mattina da uno dei forni storici di Milano , fornitore peraltro di fior fiore di ristoranti in tutta la città, o magari dei salumi tutti nazionali di Aziende o di Artigiani con numerosi iconoscimenti , (tutto ció per solo 5€..) difficilmente ritrovabili alla citata Esselunga. E comuque dimostrabile se solo ci fosse stato chiesto. Ma la cosa che più mi turba è che in una situazione come quella che abbiamo , e stiamo vivendo noi ristoratori, non avendo la fortuna di avere uno stipendio fisso , ma di esserci barcamenati per poter garantire non solo lo stipendio ma anche il posto di lavoro ai nostri dipendenti solo con le nostre forze, si riesca ad essere così livorosi senza rendersi conto di cosa ci puó essere dietro un panino , o magari anche un pochino faziosi , visto che lavorando a due passi , abbiam avuto l’ onore di vederlo solo una volta in dieci anni . Grazie comunque .