fabio sestito

Name: fabio sestito
Address: via trebisonda 75r, Genova, Liguria, Italia
Telephone: +393463938308
Price range: $$$
Rating: 4.5

#5 di 60 Ristoranti vegetariani a Genova

Vegetariana

ChiusoApre alle 08:00 domani

€€€€ Fascia prezzo a persona €23 - €46

De Ferrari (metropolitana di Genova)

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via trebisonda 75r

Genova, Liguria, Italia

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La cucina di Giuditta is a deli natural fast-food specializing in healthy food. Ingredients are organic and menu include vegan and vegetarian dishes, in addition to specialities made with bluefish. Recipes from mediterranean tradition, fat animal-free desserts, focaccia and pizza made with sourdough.

Spesso citati nelle recensioni

via Trebisonda

di Piazza Sarzano

il cappon magro

influenzato

tofu

ingredienti biologici

estratti

in questa gastronomia

sani

verza viola

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Opinioni dei clienti di fabio sestito

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Francesca Fresia 11 mesi fa su Google

Un ottimo pranzo, sostanzioso e salutare. Posto tranquillo e personale gentile. Personale ho apprezzato molto l’attenzione alle materie prime e al packaging, tutto compostabile!

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Alessandro Mannerucci 12 mesi fa su Google

Idea strabiliante Questa gastronomia è l'esempio più riuscito di offerta alimentare che abbia mai provato. Perché? Semplice, perché non è un ristorante, ma un luogo che si prefigge una missione educativa. Chiunque sia andato da un nutrizionista sa che ogni pasto principale deve essere composto da una porzione di carboidrati, una di proteine e una di verdura. E ciò che propone La cucina di Giuditta è esattamente questo, un piatto diviso per tre con queste tre porzioni. La vastità di proposte è enorme e non include solo proposte vegane, sempre ben gradite, ma ci sono anche uova e, con supplemento, pesce. Io ho optato per il menù scelto da loro, consiglio di procedere in questo modo, diversamente si rischia di sostituire la porzione di proteine con una di carboidrati, secondo un'abitudine italiana ad eccedere in questi ultimi. Ciò che ho mangiato era eccellente. Le materie prime sono biologiche e le stoviglie sono interamente ecologiche. Per me, il prezzo è pure basso per quello che si paga. Spero che questa vostra idea, frutto di evidente cultura alimentare, si diffonda in altre città. Aggiungo che si trova in un bellissimo quartiere signorile. Il mio suggerimento? Aprite la sera!

Response from the owner 11 mesi fa

Grazie mille. E’ sempre un piacere vedere riconosciuto il nostro impegno.

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