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Response from the owner
2 mesi fa
Inizio con ringraziarla per i complimenti però non posso non risponderla anche per la disapprovazione sia del cibo che per i prezzi e l’attesa . Ma non perché non accettiamo critiche ma preferiamo siano attendibili . Non abbiamo riscontrato cibo non consumato , se fosse stato così come descrive , penso sia stato più che normale rimanerlo nei rispettivi piatti e peròl lo più invece della foto che ha pubblicato avrebbe dovuto mettere quella dei piatti integri . Le attese assurde forse perché non siete abituati ad essere cucinati al momento . E’ una formula che viene specificata in ogni singolo menu affinché ognuno possa rendersi conto che il cucinare bene ed al momento richiede tempo . Rigirando i prezzi invece mi vien spontaneo farle una domanda : se questo panorama così tanto ed effettivamente spettacolare fosse stato ammirato in un locale sito a Capri , non le avrebbe mica pesato pagare un piatto 200 euro ? Eh no perché proprio Capri . Mi dispiace deluderla ma non abbiamo nulla da invidiare appunto per questo l’esclusività’ e la qualità non si butta . Grazie
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