Secondo
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Geschmorte rinderbacke€36Stufato di verdure - mousseline di patate | olio all'aglio selvatico
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Goldbrasse€32Spinaci saltati i mousseline di patate i pomodori datterini confit
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Surf “eden”€38Filetto di manzo & rombo | salsa demi-glace | patate arrostite | pomodori datterini confit
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Kalbsrückensteak€34Patate arrosto i demi-glace i pomodori datterini confit
Primi
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Risotto€24Carnaroli | limone del garda i funghi porcini i caprino
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Garganelli€24Prosciutto crudo i rucola i pomodoro datteri
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Ravioli€25Ragù di ossobuco di vitello i ripieno di ricotta italiana | gremolata
Dolci
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SchokoladentörtchenTortine al cioccolato