Bar Spiaggia

Quando 3 anni fa abbiamo deciso di rilevare il Bar Spiaggia e non lasciare che diventasse l’ennesimo bar di periferia, ci siamo subito innamorati del locale, dei suoi colori, del fatto che ha una sala al piano di sopra e soprattutto della clientela locale: persone del quartiere e lavoratori di passaggio che rendevano l’atmosfera del bar quella che ci ha messo a nostro agio. In questo luogo trascorriamo 14 ore al giorno (qualche volta anche 20 o 21) e lo curiamo come fosse casa, perché in fondo per noi il Bar Spiaggia è casa. Può succedere specialmente a metà mattina, quando molte persone hanno già fatto colazione, che ci sia qualche briciola a terra o che il bancone delle paste e dei panini sia meno fornito rispetto alle 6 di mattina. Tutto viene ripristinato, pulito, spazzato appena possibile. D’altra parte la maggior parte del tempo non siamo in due ma soltanto in una persona. Ci dispiace che lei non abbia colto l’atmosfera o che non sia stata comunque di suo gradimento. I tavoli pieni di persone che chiacchierano, gli amici a passeggio con i loro quattrozampe, le mamme e i papà di ritorno da scuola e tutte le persone che abitano qui intorno ci fanno capire che la strada è quella giusta. Ci auguriamo Lorenza, che lei abbia la possibilità di tornare a trovarci, se lo riterrà opportuno. Siamo certi che un locale tranquillo, senza gestioni temporanee, con il clima dei bar di tanti anni fa, le farà trascorrere il tempo di una pausa piacevole e in tranquillità. Un saluto senza rancore da Cri e Lele

Grazie

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