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2 mesi fa
Buonasera Sig ra StefaniaLa tagliata di manzo viene cotta sulla brace del nostro forno a legna ad una temperatura di 300 gradi circa e servita su ardesia per mantiene il calore. La carne, una volta uscita dal forno viene tagliata, farcita e servita subito.In questo asso di tempo un po di calore si può perdere, ma da 300 gradi non può arrivare sotto i 65 gradi in così poco tempo Ci dispiace ricevere 1 stella e una recensione così brutta
