Contorni
-
Patate arrosto€6
-
Misticanza, pomodorini, olive€6
-
Verdure saltate al burro€6
Bevande
-
Caffe’€3
-
Acqua “s. bernardo” 1lt in bottiglia di vetro€3
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Dolci
-
Cioccolato€7Croccante alla nocciola, sorbetto al maracuja
-
Mela cotta al caramello€7Sfoglia al limone, gelato alla vaniglia
-
Crema fredda di zabaione€7Stroscia, frutti di bosco al porto
-
Spuma al mascarpone€7Caffe’, cacao
Primi
-
Riso riserva san massimo€16Burro, acciughe, limone
-
Pappardelle all’uovo€16Tocco di capra, aromi liguri
-
Fusilloni rigati metodo “massi”€16Ciupin di triglia, carciofi croccanti
-
Pansotti ripieni di preboggion€16Pesto alle erbe, spuma di pinoli, parmigiano reggiano 36 mesi
Antipasti
-
Polpo arrosto€18Zucca di due consistenze, curry verde
-
Carpaccio di pescato€25(secondo disponibilita’ del mercato ittico di oneglia) agrumi, puntarelle
-
Vitello tonnato contemporaneo€15
-
Uovo morbido€15Topinambour, funghi a funghetto, fonduta al gorgonzola
Secondi
-
Filetto alla rossini€35Foie gras, tartufonero, patate, spinacino, sfoglia
-
Coniglio ripieno€20Patate arrosto, misticanza ligure, fondo bruno al pigato
-
Calamari alla brace€20Cavolfiori arrosto, aglio nero, bagnetto d’acciughe
-
Gambero viola di san remo al vapore€28Fagioli di conio, cavolo nero croccante, olio nuovo “tèra de prie”
-
Pescato del giorno (secondo disponibilita’ del mercato ittico di oneglia)€22Verdure di stagione, salsa mugnaia allo zafferano
