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Response from the owner
8 giorni fa
Gentile signora, ci dispiace leggere la sua recensione e che non sia rimasta soddisfatta della torta. Ci teniamo però a precisare alcune cose molto importanti:la torta da lei ritirata è stata preparata il giorno stesso, utilizzando esclusivamente ingredienti freschi, come nostra abitudine quotidiana. La crema è stata realizzata come sempre seguendo la nostra ricetta artigianale e le fragole erano intere per scelta decorativa, ben adagiate sopra e non “cadenti” come da lei descritto.Ci preme anche smentire quanto da lei affermato riguardo ai mignon “del giorno prima”: tutti i prodotti rimasti invenduti a fine giornata vengono regolarmente messi sull’app Too Good To Go, proprio per evitare qualsiasi tipo di conservazione oltre le 24 ore.Siamo sempre aperti alle critiche ma ci teniamo a tutelare il nostro lavoro e la reputazione della nostra pasticceria, costruita con impegno, cura e trasparenza. Buona serata.