La cucina italiana che fanno qui è apprezzata da tutti gli ospiti. Gli ineguagliabili polenta, gnocchi e antipasto sono la specialità del posto. Molti ospiti sostengono che qui vengono proposti dei budino di uova e tiramisù gustosi. Quando vai in questo ristorante, devi assolutamente provare gli ottimi michelada, grappa o vino della casa. Una selezione di fantastico caffè è fornita ai visitatori.
L'amichevole personale accoglie sempre la gente che arriva al meglio, in qualsiasi momento dell'anno. Il più delle volte, Cascina dei Canonici ti riserva un ambiente piacevole. La valutazione complessiva è di 4.5 stelle su Facebook.