La Carbonara (Monti)

Name: La Carbonara (Monti)
Address: Via Panisperna, 214, Roma, Lazio, Italia
Telephone: +39064825176
Price range: $$
Rating: 4.1

8758 voti

#168 di 15106 ristoranti a Roma

Italiana, Opzioni vegetariane

€€€€ Fascia prezzo a persona €20 - €30

Via Panisperna, 214

Roma, Lazio, Italia

Cavour (metropolitana di Roma)

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Dopo aver visitato il Museo dell'Istituto Centrale per il Restauro e la Conservazione del Patrimonio Archivistico e Librario, puoi farti un buon pasto in questo ristorante. È bello poter assaggiare la cucina italiana. Assaggia gli ineguagliabili spaghetti alla carbonara, ravioli di spinaci e gnocchi per farti un'opinione su questo posto. Vieni qui quando hai fame di gustosi tiramisù, gelato e panna cotta. Al ristorante La Carbonara (Monti), i clienti possono ordinare degli ottimi spritz, birra o vino della casa. Approfittane per provare i fantastici caffè macchiato, americano o gin tonic.

Immagina una combinazione tra pasti gustosi e un personale preparato: è esattamente ciò che ti dà questo ristorante. A giudicare dall'opinione dei visitatori, il servizio è veloce. Potresti essere favorevolmente colpito dai prezzi abbordabili di questo locale. Qui, l'arredamento carinissimo e la silenziosa atmosfera fanno sentire gli avventori rilassati. Sulla base del feedback su Google degli utenti, La Carbonara (Monti) si merita 4.2.

Spesso citati nelle recensioni

al Quirinale

carrots

alla vaccinara

due passi dal Colosseo

le scritte sui muri

reputation

stampe

the recipe

guanciale

amatriciana e tonnarelli cacio

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(4/5)

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(5/5)

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Santina Bille 18 giorni fa su Google

Se si chiama La Carbonara ci sarà un motivo. Non solo però! Tutto ottimo: abbiamo provato carbonara, maccheroncini carciofi, guanciale (perdono per errore precedente!!!!), pecorino, amatriciana, saltimbocca alla romana, puntarelle. Dolci fantastici: tiramisù classico e le varianti al caramello e arancia, cannella con liquore (davvero woooooow!!). Pane favoloso e vino speciale accompagnati da un servizio caloroso. Ci mancate già! Tanti baci da Milano. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: €30–40

Response from the owner 18 giorni fa

Cara Santina, ma ...parliamo di guanciale, non di pancetta! Scherzi a parte, grazie di cuore per questa recensione piena d’amore (e di appetito ). Siamo felicissimi che abbiate apprezzato tutto, dai grandi classici ai dolci “wooooow”, passando per pane, vino e – ovviamente – la vera anima della carbonara.Un abbraccio grande e tanti baci romani .... A prestissimo non aspettiamo anni

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renzo ioli un mese fa su Google

Primo alla Carbonara scadente, si sentiva solo il sapore del pecorino romano e con molta salsina, forse con panna, piatto arrivato velocemente, precotto, sicuramente apprezzato da turisti stranieri. Proprietaria gentile e simpatica. Food: 1 Service: 4 Atmosphere: 4 Meal type: Dinner Price per person: €10–20

Response from the owner un mese fa

Gentile signor Renzo ... Ci dispiace che la carbonara non sia stata di suo gradimento, il gusto è soggettivo.Precisiamo però che panna mai e piatti precotti nemmeno per scherzo: la carbonara è preparata al momento con uova, pecorino e guanciale ....VERI....Il servizio veloce è frutto dell’organizzazione.Grazie comunque per la nota sulla cordialità della proprietaria.

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Joan La Salvia un anno fa su Google

Well, there are times when you go to a restaurant and you say “wow, that was absolutely phenomenal” and then there are those times, very few indeed, when the experience enters so deeply into you that you surpass “wow” and your dining experience becomes an indelible part of your favorite memories. Rossi, the beautiful lady who attended us, recommended the Maiale Gnocchi, which was ABSOLUTELY INCREDIBLE for my husband and I had the carbonara, the signature meal, which proved itself worthy of its fame! We went with her wine recommendation which was wise for both its economy and its taste. We had antipasti (I will not say which ones, but they were great) as well as a tiramisu for dessert that was out of this world…not the traditional style, but EXCEPTIONAL; I am not a fan of tiramisu, but I loved this one. I hope everyone else will think the same. My husband ordered a special after dinner drink (hint: it had a bite) as well as a coffee. After two hours of culinary joy we left with a beautiful, life long, experience. However, the star of the show was Rossi!!!!!!!!!!! If every orchestra has a great conductor, Rossi was our conductor. Confide in her recommendations. Allow her to manage the pace of the meals so everything does not arrive all at once, but there is not too much time between the servings. She showed us a care and attention which one can only dream of when they go out to dine. Between the service and the quality of the food I must give La Carbonara (Monti) 10 stars, not five. Lastly, we ate there seven years ago. This experience was better than the first and the first one was the reason why we returned!! Grazie mille Rossi e a La Carbonara (Monti)!!!!!!! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €50–60

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