I nostri dessert
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Cuore caldo al cioccolato€7
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Mousse ai due cioccolati€7
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Cannolo scomposto€6
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Frutta di stagione€6
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Pan d'arancio e gelato alla vaniglia€7
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Carretto siciliano€7
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Semifreddo alle mandorle€7
Contorni
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Verdure dell'orto lesse all'olio evo€5
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Insalata patate pomodoro e origano fresco€5
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Polenta arrosto con crema al parmigiano€5
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Insalata di finocchio arance€5
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Carciofi alla villanella€5
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Secondi piatti
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Ombrina con zucchinette olive pomodorini e capperi€22
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Turbante di branzino su crema di ceci e plancton marino€20
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Lingotto di tonno con crema di cipolla rossa di tropea in agrodolce€20
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Totano ripieno su vellutata di cime di rapa€18
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Filetto di manzo rossini€25
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Stinco di agnello scozzese con patata viola e salsa al rosmarino€25
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Rettangolo di salmone con crema di patata viola e emulsione di arance€20
Antipasti
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Arancina di baccalà con salsa sfincione e pistilli di caciocavallo€20
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Tomino con miele mandorle e noci€16
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Macco di fave con crostini alle erbe di montagna€16
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Polpo fritto su crema di patata dolce silana€20
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Pomodoro, gambero pesto di basilico e bruschetta€20
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Fritturina€18
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Tartara di salmone con finocchio arance e sesamo nero€18
Bevande
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Acqua naturale€2
Primi piatti
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Tonnarello viola con crema di broccoli, guanciale croccante e scorzette di lime€18
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Busiata allo scoglio con mollica aromatizzata alle alghe marine€20
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Risotto zucca rossa gamberi e colata di burrata€20
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Spaghetti con ricci€25
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Raviolo di carne con crema di carciofi e guanciale€18
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Spaghetti nero di seppia e stracciatella€22
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Pacchero con scampi crema di zucchine pomodorino rosso e riduzione di datterino giallo€22
