I primi piatti
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Busiate alla “santu vitu”€18Busiate fresche con pesto alla trapanese (pomodorini, mandorle, basilico, olio, aglio, sale) e vongole
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Spaghetti alle vongole€20Spaghetti freschi con le vongole (aglio, olio evo e prezzemolo)
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Spaghetti al nero di seppia€18Spaghetti freschi con nero di seppia (seppia, salsa di pomodoro, cipolla, peperoncino, prezzemolo)
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Cucuz za e spada€18Mezze maniche fresche con pesce spada, zucchine fritte e fonduta di formaggio (prezzemolo)
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Gnocchi di mare€20Gnocchi con molluschi, crostacei e pomodorini (aglio e prezzemolo)
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Orecchiette salsicciate€15Orecchiette fresche con salsiccia, zucchine, zafferano e fonduta di formaggio (aglio, olio evo e prezzemolo)
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Gnocchi col pesto che vuoi tu€14Gnocchi di patate con pesto alla trapanese (pomodorini, mandorle, basilico, olio, aglio, sale) o pesto di pistacchio (pistacchio, formaggio parmigiano, panna, basilico e olio)
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Raviolata di salmone€15Ravioli freschi ripieni di salmone con crema di gorgonzola, scorza di agrumi e zenzero (burro e prezzemolo)
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Gambero e crema di zucca€18Mezze maniche fresche con gambero e pesto di fiori di zucca (aglio, olio evo e prezzemolo)
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Fagioli e cozze€16Mezze maniche fresche con cozze e crema di fagioli “borlotti” (rosmarino)
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Cacio e pepe rossa no sconto€20Mezze maniche con pepe e formaggi vari, gambero crudo
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Il gambero pistacchioso€20Busiate trapanesi fresche con crema al pistacchio (pistacchio, formaggio, panna, basilico e olio) e gambero
I secondi piatti
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Un tocco di salmone€16Salmone scottato su fonduta di gorgonzola dolce
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Disco di scottona o maialino nero€15Hamburger di carne scottona o di maialino nero dei nebrodi su misticanza, fonduta di formaggio, pomodoro a fette, cipolla rossa caramellata, accompagnato da patate fritte
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Il turbante allardato€18Filetto di spigola con ripieno di pangrattato e rosmarino, rivestito con lardo
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Anelli fritti inceciati€20Anelli di totano fritti con farina di rimacino e farina di ceci
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Filetto creolato no sconto€18Filetto di carne su salsa al pepe creolato
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Orataburger€14Burger di orata (orata, pangrattato, patate, sedano, pomodoro secco, zest limone) su misticanza
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Tentacolo al pesto no sconto€18Tentacolo di polpo* grigliato con pesto alla trapanese e fonduta di formaggio e chips di zucchine
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La fetta di spada no sconto€18Pesce spada grigliato condito con cipolla rossa in agrodolce e aceto balsamico accompagnato con contorno di insalata
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Disco vegetariano€12Hamburger di verdure (zucchine, pangrattato, melenzane, carote, patate, cipolle, pomodoro secco, semi vari) su misticanza, fonduta di formaggio, pomodoro a fette, cipolla rossa caramellata, accompagnato da patate fritte
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Arrosto di totano€20Totano arrostito con contorno di insalata mista
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Frittura fantasia€24Frittura mista di mare con farina di rimacino e farina di ceci
Gli antipasti
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L'ostrica come vuoi tu€3.5Ostrica con limone, o con sorbetto alla mela verde o gin tonic
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I “cappuccetti”€18Frittura di cappuccetti con farina di rimacino e ceci
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Polpette di sarde in agrodolce€12Polpette di sarde (sarde, pangrattato, uova, cipolla, aglio, passolina, pinoli, formaggio, prezzemolo), cipolla rossa in agrodolce e glassa di aceto balsamico
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Praline di orata zenzerate€12Palline di orata e patate al profumo di zenzero e lime su crema di spinaci
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Soute di cozze e vongole€22Cozze e vongole con pomodorini e prezzemolo
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La tartare di gambero rosso no sconto€20Gambero rosso crudo condito con olio, pepe rosa, menta e succo di arancia
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Zuppa di cozze€12Zuppa di cozze (pomodorini, salsa di pomodoro, cozze, basilico e pepe)
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Crudo del giorno no sconto€25Ostriche, gambero rosso e scampi
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La caponata abbellita€12Caponata (melenzane, sedano, capperi, olive, cipolla e salsa di pomodoro, aceto e zucchero) su crostone di pane, stracciatella e lamelle di mandorle
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Barchette di mare€14Crostoni di pane con pesto di fiore di zucca, stracciatella, gambero crudo e scaglie di mandorle
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Polpettine di carne al limone€12Palline di vitello al profumo di limone (carne di vitello, aglio, zest di limone, sale e pepe) con cipolla rossa in agrodolce, fonduta di formaggio e misticanza
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L'insalata di mare€22Insalata di crostacei e molluschi vari
Le specialita (a persona) no sconto
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Il couscous pescato (min.2 porzioni - su prenotazione)€18Couscous con pesce vario
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L’antipasto sfizioso€16Antipasti misti
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La paella confusa (min.2 porzioni - su prenotazione)€16Paella con pesce, carne e verdure
I desserts no sconto
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Il cremoloso€6Crema di ricotta e salsa di frutta di stagione, granella di pistacchi e amaretti
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Banana e cioccolato€6Mousse di cioccolato e banana
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I sorbetti di greg€4Sorbetti vari di frutta
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Il semifreddo€6Semifreddo con colata di cioccolato fondente o frutti di bosco
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Il dessert del giorno€6
