Alliser weine im offenausschank - weissweine (2dl)
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Johannisberg (sylvaner)Fr10
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Fendant (chasselas)Fr10
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HeidaFr14
Gin (4cl)
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Gordon dryFr10
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Hendrick’sFr10
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Spaghetti, penne
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Pasta napoli / bolognese / pestoFr23
Champagne
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Bollinger spécial cuvée brut (7.5 dl)Fr105
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Cüpli prosecco (1 dl)Fr8
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Cüpli bollinger spécial cuvée brut (1 dl)Fr14
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Prosecco (7.5 dl)Fr60
Bier
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Apfelmost, cidre, cider 4.5 % 33dlFr5
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Bier vom fass 3dlFr5
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Alkoholfreies bier 33dlFr5
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Zermatter bier 33dlFr5
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Bier vom fass 5dlFr7
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Weissbier 5dlFr7
Vorspeisen
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Rose vom schottischen rauchlachsFr21Mit meerettichschaum, toast und butter
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Walliser spezialitäten plättli mit trockenfleisch, trockenspeck, rohschinken und bergkäseFr21
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Caesar salat mit gebratener pouletbrust, knuspriger speck, ei, croutons und parmesanFr21
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Königspastete mit wilden pilzenFr18
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Winterlicher blattsalat oder gemischter salatFr11
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TagessuppeFr11
Edelobstbrände (2cl)
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Original etter kirschFr12
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Original etter vieux kirschFr12
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Dettling sortenreine wildkirsche 2006Fr12
Risotto
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Parmesan risotto mit pilzen, tomaten, artischocken und kräuternFr27
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Gebratene riesengarnelen mit olivenöl, kräutern, knoblauch auf safran-risotto und gemüseFr41
Alliser weine im offenausschank - roséweine (2dl)
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Rosé du valaisFr10
Dessertwein
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Malvoisie flétrie du valais, rouvinez vins, sierre, 2021 (3.75 dl)Fr53
Desserts
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TagesdessertFr9
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Coupe valaisanneFr13Aprikosen-sorbet mit likör
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EiskugelFr4Vanille / schokolade / mango / himbeer / tropische früchte
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Dunkles tobleronemousse mit karamelisierter cremeFr15
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Frischer fruchtsalat, nach wunsch mit kirsch schnapsFr9
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Coupe colonelFr13Birnen-sorbet mit likör
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Karamelköpfli mit marinierten beeren und schlagrahmFr13
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Coupe dänemarkFr13Vanilleeis mit heisser schokoladensauce und rahm
Weissweine (7.5 dl)
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Chardonnay du valais, barrique, 2020Fr65
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Italien sauvignon blanc, winkl, 2020Fr66
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Fendant «corbassière», 2022Fr41
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Johannisberg «l’alizé», 2022Fr45
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Petite arvine «château lichten», 2022Fr69
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Chablis 1er cru les vaudevey, domaine laroche, 2018Fr85
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Italien pinot grigio, jermann, 2021Fr61
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Sauvignon blanc, 2021Fr67
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Heida aoc visperterminen, 2021Fr63
Poke bowl
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Poke bowl mit lachs, reis, avocado, mango, edamameFr26
Rosé (7.5 dl)
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Oeil-de-perdrix, 2022Fr55
Alkoholfreie getränke
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Apfelsaft, traubensaft rot, apfelschorleFr5
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Orangensaft, tomatensaftFr5
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Fanta, rivella, coca-cola, coca-cola light, sprite, schweppesFr5
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Mineral mit oder ohne kohlensäure 5 dlFr5
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Mineral mit oder ohne kohlensäure literFr8
Cognacs / calvados (2cl)
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Calvados montambert 40 %Fr12
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Cognac remy martin vsopFr12
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Cognac hennessy xoFr12
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Cognac courvoisier vsopFr12
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Calvados château du breuil 15 ansFr12
“tête-à-tête”
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Humagne rouge, st. pierre, 2020 (5 dl)Fr44
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Magari, a.gaja 2012 (3.75 dl)Fr75
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Pinot noir de salquenen, «rhoneblut», 2021 a.mathier, salgesch (5 dl)Fr33
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Primoris, emery, 2020 (5 dl)Fr33
Hauptgänge
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Holiday burger mit rindfleisch, tomaten und zwiebeln, kartoffelchips und krautsalatFr33
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Fondue aus der käserei «au palais du fromage», corbières, weltmeister 2023-2024, 200 gr. pro person (pp)Fr28
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Marinierte schweinfleischspare ribs, «country» frites und gemüseFr31
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Rindsfilet mit kräuterbutter, kartoffelgratin und gemüseFr42
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Wiener kalbschnitzel mit pommes frites und preiselbeermarmeladeFr42
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TagestellerFr27
Kaffee – tee – heisse getränke
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kaffee 3 recensioni , kaffee hag, espressoFr4
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TeeFr4
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Doppelter espressoFr5
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SchokoladeFr4
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Cappuccino oder milchkaffeeFr5
Swiss whisky (4cl)
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Swiss highland single malt classicFr12
Rotweine (7.5 dl)
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Cornalin du valais, 2021Fr79
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Syrah du valais, barrique «réserve des administrateurs», 2020Fr67
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Pommard, côte de beaune, j. drouhin, 2016Fr139
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Merlot, 2021Fr73
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Rosso di altesino, igt, altesino, 2018Fr61
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Dôle «réserve des administrateurs», 2021Fr44
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Barolo tradizione, marchesi di barolo, 2017Fr109
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Château lichten rouge (cornalin, syrah, humagne rouge), 2021Fr75
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Humagne rouge, barrique, 2019Fr69
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Egomei, rioja, 2018Fr66
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Amarone della valpolicella, campagnola, 2017Fr85
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Pinot noir «le préféré», 2021Fr47
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Cuvée 2/3 priorat, trio infernal, 2007Fr175
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Barbaresco, docg, gaja, 2011Fr350
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Dame de montrose, st-estèphe, 2017Fr129
Magnum
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Cabernet sauvignon, germanier, conthey, 2018Fr145
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Amarone della valpolicella, g. campagnola, 2017Fr169
Single malt scotch-whisky (4cl)
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Lagavulin 16 yearsFr12
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Oban 14 yearsFr12
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Glenfiddich 12 yearsFr12
Grappa, marc (2 cl)
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Grappa di amaroneFr12
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Grappa di baroloFr12
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Grappa di moscatoFr12
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Grappa di tignanelloFr12
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Grappa di brunello di montalcinoFr12
Obstbrände (2cl)
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Prune morandFr8
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Abricotine morandFr8
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Vieille prune xoFr8
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Kirsch morandFr8
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Mirabelle morandFr8
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Williamine morandFr8
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HimbeergeistFr8
Alliser weine im offenausschank - rotweine (2dl)
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Dôle (pinot noir, gamay)Fr10
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Pinot noir valaisanFr12
