Rösti Maison (Avec Sa Salade Verte)
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Fondue aux 2 Fromages de l’AubersonFr22200g par pers./2 pers. min
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Raclette À Discrétion 2 Pers. MinFr28
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Fondue Tomate (2 fromages et tomates) avec pomme de terre 2/pers. MinFr28
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Rösti Fromage (Raclette)Fr20
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Rösti ChampignonsFr22
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Rösti ChaletFr26(Fromage à raclette, Jambon, Œuf et Lard)
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Croûte Au FromageFr22
Enfant
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NuggetsFr12Frites et salade
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Friture De PercheFr16Frites et salade
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Steak HachéFr15Frites et salade
Drinks
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Bottle of waterFr10
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Half a bottle of waterFr5.5
Plat
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Burger SwissFr26Rösti classique avec sa salade (Bœuf, Tomates, Oignons, Tomme Vaudoise)
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Le BamFr25Dans son pain, avec lard, pomme de terre, tomme de l’Auberson, œuf, vin blanc, moutarde à l’ancienne
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Friture De PerchesFr29Sauce tartare et pommes frites
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Vacherin Mont D’or AOP de l’AubersonFr32Chaud au vin blanc Vaudois (400/450g), 15/20 min d’attente. Servi avec pommes de terre
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Tartare De BœufFr30Salade et pain grillé env. 220g
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Papet VaudoisFr25Saucisse aux Choux, pomme de terre, poireaux
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Assiette De Viande SéchéeFr25
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Assiette « Palette des Rasses »Fr24(Viande séchée, charcuterie et fromages)
Entrée
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Salade MêléeFr9
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Salade VerteFr6
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Salade De Malakoff Au Gruyère Et Lard Du PaysFr163 pièces
Desserts
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Tarte Ou Gâteau Du JourFr6
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Glace À L’Absinthe Et Copeaux De Chocolat NoirFr8
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Meringue Crème DoubleFr10
