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Response from the owner
un mese fa
Gentile Susanna,ci dispiace che la sua serata non sia stata come si aspettava, ma ci teniamo a precisare alcuni aspetti.Per quanto riguarda i bambini, non possiamo permetterci di rimproverare né i piccoli né tantomeno i genitori: se la situazione le arrecava fastidio, la soluzione più corretta sarebbe stata parlarne direttamente con loro al momento, invece di riportarlo qui, dove i diretti interessati non ne verranno mai a conoscenza.In merito alla pizza, la nostra è volutamente sottile ed è proprio il nostro cavallo di battaglia, cotta in forno a legna per garantire fragranza e leggerezza. Definirla “gommosa” ci sembra quindi poco in linea con quello che ogni giorno ci riconoscono i nostri clienti. Naturalmente, se non fosse stata di suo gradimento, avrebbe potuto comunicarcelo subito e l’avremmo rifatta senza problemi.Per quanto riguarda l’abbondanza dei piatti, riceviamo spesso osservazioni di segno opposto: porzioni fin troppo generose. Evidentemente, la percezione può cambiare da persona a persona, ma ci teniamo a mantenere sempre un giusto equilibrio tra qualità e quantità.Siamo sempre disponibili al dialogo diretto e costruttivo, perché solo così si può davvero migliorare.Cordiali saluti,Davide, Pizzeria le Fate
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