L'Aurum

Name: L'Aurum
Address: Via Vittorio Emanuele, 23, Erbusco, Lombardia, Italia
Telephone: +390307762665
Price range: $$$$

#32 di 58 ristoranti a Erbusco

ChiusaOpens 19:30 Gio

Aggiornato 1 mese fa

Tutte le foto Cibo Interno

Aggiungi una foto

10 foto

La cucina italiana offre pasti autentici in questo ristorante. Il personale rozzo è l'unica cosa che potrà rovinarti la serata al ristorante L'Aurum. È sempre una buona idea provare qualcosa di nuovo e godersi un'atmosfera tranquilla.

Spesso citati nelle recensioni

pranzo cena lista dei vini

carne minestra brodo spaghetti pasta salsa involtini

Vedi tuttiMeno

Valutazione della Guida Michelinyt

Guida Michelin

At L’Albereta, one of Franciacorta’s most prestigious destinations, an elegant and intimate setting, characterised by delicate colours and a refined atmosphere, provides the backdrop for a distinctly contemporary cuisine. The menu reinterprets Italian tradition with a modern sensitivity, often favouring local and seasonal ingredients... Maggiori informazioni

Valutazioni di L'Aurum

Google

(5/5)

Trip

(3.4/5)

Recensioni dei visitatori su L'Aurum

/ 5

Cerca le recensioni dei visitatori

Aggiungi la tua recensione

Richiedere la rimozione di informazioni

Max More 5 mesi fa su Google

Dopo una prima esperienza molto positiva in febbraio 2026, siamo tornati in marzo... per una bella conferma. Percorso Qui e Ora squisito. Lo chef Alberto Quadrio è presente in cucina e in sala e convince col le sue proposte. La cucina parzialmente a vista dà una bellissima immagine di uno staff giovane, sorridente, positivo. Il sommelier Marius ha una conoscenza enciclopedica (di bollicine poi, unica) e traduce al volo nel bicchiere ogni desiderio. Qualche piccola pecca di inesperienza nei giovani del servizio che non guasta la serata. Il futuro promette riconoscimenti, noi ci siamo goduti il presente. Bravi! Grazie. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5

Response from the owner 4 mesi fa

Gentile Max, La ringraziamo per avere scelto di trascorrere il suo tempo a L' Aurum, il ristorante Gourmet de L’Albereta Relais & Châteaux e per aver condiviso con noi la sua esperienza. Siamo lieti abbia gradito la serata in Franciacorta. La invitiamo a tornare presto al L' Aurum. Cordiali saluti, La Famiglia de L’Albereta Relais & Châteaux

Mostra risposte (1)

Richiedere la rimozione di informazioni

alberto giacobbo 7 mesi fa su Google

All’interno dello splendido relais L’Albereta, questo ristorante offre tre menù degustazione o la scelta alla carta. Il menù “Connessioni” offre cinque portate basate su carne e verdure con piatti bellissimi da vedere e deliziosi. Ottima scelta di vini, anche al bicchiere. Servizio attento, professionale e curato. Conto adeguato all’ambiente, al servizio e alla qualità. Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4

Response from the owner 6 mesi fa

Gentile Alberto, La ringraziamo per avere scelto di trascorrere il suo tempo a L' Aurum, il ristorante gastronomico de L’Albereta Relais & Châteaux e per aver condiviso con noi la sua esperienza. Siamo lieti abbia gradito la serata in Franciacorta. La invitiamo a tornare presto al L' Aurum. Cordiali saluti, La Famiglia de L’Albereta Relais & Châteaux

Mostra risposte (1)

Richiedere la rimozione di informazioni

Monica Dalai 11 mesi fa su Google

Esperienza fatta a Luglio, merita una recensione. Nel posto incantato voluto oltre trent’anni fa da uno dei re del Franciacorta, Vittorio Moretti, mr Bellavista, da qualche mese cucina Alberto Quadrio, lo chef che divise Milano fra chi aveva mangiato la sua pasta in bianco e chi la considerava fuori prezzo. Quadrio avvia col botto la ristorazione del 10-11, all’interno dell’hotel Portrait in corso Venezia, poi lascia a e approda in quella che fu la cucina del Maestro, Gualtiero Marchesi. Il suo maestro, per essere precisi, visto che Quadrio iniziò al Marchesino. Missione rilancio che passerà, auspichiamo, anche per un refresh dei locali che restano lussuosi ma datati e stonano con la bellezza del giardino , la vista, l’accoglienza, i piatti. L’ Aurum è il suo regno, ma la ristorazione offerta dalla famiglia Moretti è ampia e spazia sino alle pizze. Nel ristorante cosiddetto “gastronomico” (trovate un’altra definizione, per favore, dai) scelte alla carta, super menu a mano libera oppure due percorsi incentrati sulla terra o sul mare. Scegliamo il pesce e si comincia con un’esplosione di entreè tanto scenografica quanto piacevole, anticipatrice del fil rouge del percorso: freschezza, acidità. Vertice e omaggio al Maestro, gli spaghetti freddi, erbe amare, storione e le sue uova (finito al tavolo direttamente dallo chef, super coccola) e la trota fondente, salsa al Franciacorta. Gusto , tecnica, il supporto di una sala professionale (Nicola Manganaro, già Villa d’Este) e una carta dei vini che crescerà in profondità. La pasta in bianco resta un must per molti clienti che la chiedono come extra e lo chef la prepara al tavolo, col sorriso. Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4

Response from the owner 7 mesi fa

Gentile Monica, La ringraziamo per avere scelto di trascorrere il suo tempo al L' Aurum, ristorante gastronomico de L’ Albereta Relais & Châteaux e per aver condiviso con noi la sua esperienza. Siamo lieti abbia gradito la serata in Franciacorta. La invitiamo a tornare presto al L' Aurum. Cordiali saluti, La Famiglia de L’Albereta Relais & Châteaux

Mostra risposte (1)

Tutte le recensioni

+39 030 776 2665

Prenota

Italiana

€€€€ Fascia prezzo a persona €100

Via Vittorio Emanuele, 23

Erbusco, Lombardia, Italia

Indirizzo

Via Vittorio Emanuele, 23, Erbusco, Lombardia, Italia

Caratteristiche

Carte di credito accettate Nessuna consegna a domicilio Niente cibo da asporto Prenotazione Accessibile in sedia a rotelle Parcheggio