La cucina
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Il nostro menù - 7 portateIncluso il pre-dessert
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Territorio: vita in movimento – 10 portateIncluso il pre-dessert
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Degustazione unoUn percorso rappresentativo del nostro territorio: la terra che da trieste sale sul carso percorre il confine con la slovenia e poi arriva alle pendici delle prealpi.
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Degustazione dueUna selezione di vignaioli provenienti dal resto d’italia e dall’estero che pensiamo corrispondano alla nostra cucina.