Name: L'Argine a Vencò
Address: Località Vencò 15, Ruttars, Friuli-Venezia Giulia, Italia
Telephone: +393505212804
Price range: $$$$
Rating: 4.7

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Tra le diverse cose da L'Argine a Vencò si possono trovare la interni e cibo

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Se ti piace la cucina italiana, allora vale la pena di provare L'Argine a Vencò. Questo locale propone dei kacamak, risotto e ravioli davvero ottimi. Apprezzerai il suo cibo, sopratutto i curatissimi crème caramel, yogurt e gelato. Non perdere l'occasione di assaggiare i loro deliziosi chardonnay, cordiale o sherry secco. Questo posto ti proporrà dei latte macchiato, limonata o tè fantastici.

Il cortese personale accoglie sempre i visitatori al meglio, in qualsiasi momento dell'anno. Rimarrai sicuramente soddisfatto del veloce servizio. Paga prezzi popolari per mangiare in questo ristorante. Ti piaceranno certamente l'ambiente calmo e l'arredamento carinissimo. È un ristorante una stella Michelin, riconoscimento che viene di solito attribuito perché vengono proposti cibi ottimit.

Spesso citati nelle recensioni

a Dolegna del Collio

chef Antonia Klugmann

allo sclopit

e aglio orsino

dal confine sloveno

l’orto

la lingua salmistrata

vita in movimento

per l’uso

asettica

Valutazione della Guida Michelinyt

Una stella MICHELIN: cucina di grande raffinatezza. Meritevole!

Standard buono.

In un edificio moderno contiguo ad un mulino del '600, Antonia Klugmann esprime una cucina originale che evidenzia l’attaccamento alla propria terra e una rimarchevole presenza di prodotti del proprio orto; in primis le erbe aromatiche che ritornano in svariate preparazioni come caratteristica identitaria della maison...

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Valutazioni di L'Argine a Vencò

Foursquare Non ancora valutato Google 4,6/5 ⋅ 653 voti

Trip 4,7/5 ⋅ 620 voti

Facebook 4,9/5 ⋅ 870 voti

Servizi e caratteristiche

Posti a sedere all'aperto Prenotazione Carte di credito accettate Nessuna consegna a domicilio Niente cibo da asporto Accessibile in sedia a rotelle Parcheggio

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Recensioni dei visitatori su L'Argine a Vencò

507

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ivana kmet

11 giorni fa su Google

Siamo stati al ristorante L’Argine curiosi di provare la cucina. Abbiamo preso due menù vita in movimento e l’abbinamento di vini esteri da sei portate. Abbiamo molto apprezzato le proposte di vini e i relativi abbinamenti, sempre accompagnati da una presentazione puntuale. Siamo rimasti purtroppo molto delusi dalla cucina. Partendo dall’impiattamento anonimo e non elaborato, passando alle porzioni sacrificate. Infine i sapori, i piatti invece che essere equilibrati erano molto tendenti all’amaro che copriva qualsiasi gusto. Non è la nostra prima esperienza in uno stellato e generalmente quello che li differenzia sono le presentazioni lavorate e gli abbinamenti innovativi ma sempre deliziosi, qui invece le carenze si sono fatte notare. Le aspettative erano alte ma sono state disattese. Food: 2 Service: 3 Atmosphere: 2 Price per person: €100+

Silvia Rui

18 giorni fa su Google

Ho visitato l’Argine a Venco’ a pranzo per festeggiare un’occasione importante. Ho apprezzato molto la location con una bellissima vista aperta sulla natura circostante. Le portate tutte ottime, degna di nota la cura nella selezione della componente vegetale nei piatti.

Marika

8 mesi fa su Google

È stata la nostra prima esperienza di alta cucina, e ne siamo rimasti affascinati. Scegliere L'Argine a Vencò significa fare un’esperienza che va oltre il semplice atto del mangiare: è un viaggio raffinato nel cuore del Friuli Venezia Giulia, raccontato con poesia e passione da una cucina che è memoria, ricerca e visione. Si viene accolti in un ambiente elegante nella sua sobrietà, dove il legno, la luce naturale e il silenzio del paesaggio circostante creano un’atmosfera intima e contemplativa. È un luogo che invita all’ascolto del cibo, del tempo e della natura. Il personale di sala si muove con una solerzia impeccabile, mai invadente ma sempre presente, con un’attenzione al dettaglio che fa sentire ogni ospite unico e benvoluto. Ogni piatto è introdotto con passione e precisione, e l’abbinamento dei vini è curato con intelligenza e delicatezza. La cucina di Antonia Klugmann è un inno all’identità del luogo. Gli ingredienti locali vengono trasformati con rispetto e creatività sorprendenti, in piatti che parlano di boschi, erbe di campo, orti, stagioni. È una cucina che emoziona, stupisce e si ricorda a lungo, fatta d'amore per la propria terra, e di accostamenti tanto impensabili quanto armonici. Non nascondo che all'inizio eravamo talmente intimiditi e incuriositi da questi piatti curatissimi e strabilianti, da scambiare tovagliolini arrotolati per sigari di pasta fillo (scusate). Mi sono innamorata dei fagottini di bieta e sedano rapa, due ingredienti che non amo affatto, ma che sono stati lavorati con così tanto mestiere, da creare un piatto davvero memorabile. Avendone la possibilità, sarebbe bello tornare ad ogni cambio di stagione per vedere come cambia il menù! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €100+ Parking space: Plenty of parking Parking options: Free of charge parking lot

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