Dolcezze
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Piccola pasticceria artigianale€6Proponiamo ai nostri ospiti dolci freschi di poduzione propria che variano col susseguirsi delle stagioni
Le Vegane
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Indieveg€9Salsa al curry, radicchio, melanzane, zucchine, peperoni arrostiti, spinaci, pomodori ciliegino
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L’autunnale€10Crema di zucca, radicchio, noci, glassa di aceto balsamico di modena IGP
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L’estiva€8Salsa di pomodoro datterino, melanzane, mandorle, olio extravergine d'oliva al basilico
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Hummus E Profumi€9.5Crema di ceci, pomodori semi-secchi, rosmarino, scorza di limone, arachidi
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Borgoveg€11Crema al tartufo, funghi porcini, rucola, olio extravergine d'oliva aromatizzato al tartufo
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La Bavarese Vivace€8.5Salsa alla senape, patate rustiche, peperoni, pinoli
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Le Esclusive
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La Monzese€10.7Fior di latte, salsiccia di groppino, cipolla, grana padano DOP, zafferano
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La Masseria€11.3Pomodoro, fior di latte, olive taggiasche, salsiccia di groppino, ricotta, semi di finocchio, olio extravergine d’oliva al peperoncino
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Felino€10.8Pomodoro, fior di latte, salame di felino, olive taggiasche, robiola ai tre latti
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Vento Dell’est€10.9Pomodoro, fior di latte, pancetta nostrana di suino italiano , scamorza, cipolla, grana padano DOP
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L’etrusca€12.5Pomodoro, fior di latte, salsiccia di groppino, funghi, pecorino toscano DOP, capperi, olive taggiasche, cipolla, origano
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La Longobarda€11.8Pomodoro, fior di latte, funghi, peperoni, taleggio DOP, coppa legata a corda
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Bottarga€9.8Fior di latte, cipolla, bottarga di muggine, rucola, olio extravergine d'oliva al peperoncino
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Cetara€9.3Fior di latte, pomodori ciliegino, olio extravergine d'oliva all’aglio, colatura di alici di cetara
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I Tre Porcellini€11.9Pomodoro, fior di latte, pancetta nostrana da suino italiano, salsiccia di groppino, wurstel, pepe rosa
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La Modenese€10.5Fior di latte, rucola, pancetta nostrana da suino italiano, grana padano dop a scaglie, glassa di aceto balsamico di modena igp
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Il Visconte€10.8Crema al tartufo, fior di latte, taleggio DOP, cacao
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Miele€10.5Fior di latte, gorgonzola DOP, mele, grana padano DOP, noci, miele d'acacia
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Pantelleria€9.8Pomodoro, fior di latte, salsiccia di groppino, capperi, pomodori ciliegino, grana padano DOP, origano
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Pizze con ingredienti di stagione€14
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I Fiordi€11.8Pomodoro, fior di latte, salmone affumicato, gamberetti*
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L’elvetica€11.5Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto da suino italiano, funghi porcini*, emmenthal DOP, rosmarino
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Un Pesce Fuor D’acqua€13.9Pomodoro, fior di latte, tonno, carciofi, robiola di capra, pancetta nostrana, olive taggiasche
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Il Francesino€11.5Fior di latte, robiola , prosciutto cotto da suino italiano, spinaci, pomodori ciliegino, uovo sbattuto, grana padano DOP
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Rosa Pastello€12.7Fior d latte, pancetta nostrana di suino italiano, gamberetti, rucola, grana padano DOP a scaglie
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La Signora Della Bassa€15Crema al tartufo, fior di latte, taleggio DOP, robiola , rucola, prosciutto cotto da suino italiano
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La Rustica€9.9Pomodoro, fior di latte, salsiccia di groppino, peperoni arrostiti, scamorza, grana padano DOP
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La Senese€10.6Pomodoro, fior di latte, pecorino toscano DOP, salame di cinghiale, pomodori ciliegino, origano
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La Tremezzina€16Pomodoro, fior di latte, funghi porcini, rucola, carpaccio affumicato di chianina, grana padano DOP
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Borgotaro€14Crema al tartufo, fior di latte, funghi porcini*, rucola, prosciutto crudo dolce della tradizione lombarda, olio extravergine d'oliva aromatizzato al tartufo
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La Tonnara€12.5Salsa di pomodoro datterino, mozzarella di bufala campana DOP, tonno, olive taggiasche, olio extravergine d'oliva al peperoncino, origano
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La Lodigiana€11.8Pomodoro, fior di latte, carciofi, robiola di capra, coppa legata a corda
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Mimosa€15Curry, fior di latte, gamberetti, funghi porcini, rucola, grana padano DOP a scaglie
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Pizze gourmet con Marmellata di fichi€15
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Il Pastore€11.5Pomodoro, fior di latte, peperoni arrostiti, pancetta nostrana, pecorino toscano DOP, olive taggiasche
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Il Montanaro€11.6Pomodoro, fior di latte, salsiccia di groppino, funghi porcini*, grana padano DOP
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Il Cappello Del Prete€12.5Pomodoro, fior di latte, robiola , salsiccia di groppino, radicchio di chioggia IGP, grana padano DOP
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La Speck Alto Adige€11.5Pomodoro, fior di latte, gorgonzola dolce DOP, patate, speck alto adige IGP
Bevande
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Acqua Oligominerale Mossa Cl 75€2
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Nespresso - Caffè Americano€2.5
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Bibite Bio Galvanina€4
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Nespresso - Caffè€2.5
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Bibite Gassate€3
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Coperto E Servizio€2.5
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Amari, Grappe, Liquori€5
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Acqua Oligominerale Ferma Cl 75€2
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Nespresso - Caffè Decaffeinato€2.5
Benvenuti! - Le Nostre Proposte per Stuzzicare L’appetito
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La Degustazione Di Formaggi€13Formaggi misti con composte
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Il Tagliere€16Selezione di salumi della tradizione italiana, accompagnati da un assaggio di formaggi e conserve (salumifici: castelli, marco d’oggiono, azienda agricola la baita)
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Il Carpaccio Celtico€16Carpaccio celtico con insalata di rucola, funghi porcini* e scaglie di grana padano DOP
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Radicchio Brasato E Scamorza€11Radicchio di chioggia DOP, glassa di aceto balsamico di modena IGP, scamorza affumicata
Le Classiche
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Occhio Di Bue€9.5Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto da suino italiano, uovo
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La Salsiccia E Rucola€9Pomodoro, fior di latte, salsiccia di groppino, rucola
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Napoli€8.8Pomodoro, fior di latte, acciughe, origano
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La Caprese€9Pomodoro, mozzarella di bufala campana dop, pomodori ciliegino, olio extravergine d'oliva al basilico
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La Quattro Stagioni€9.8Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto da suino italiano, funghi, carciofi, olive taggiasche
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La Quattro Formaggi€8.5Pomodoro, fior di latte, gorgonzola DOP, taleggio DOP, emmenthal DOP, grana padano DOP
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La Capricciosa€10.5Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto da suino italiano, funghi, capperi, acciughe, origano
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Tonno€9.8Pomodoro, fior di latte, tonno, pepe nero
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La Romana€9.5Pomodoro, fior di latte, acciughe, capperi, pomodori ciliegino, origano
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La Marinara Cilentana€9Salsa di pomodoro datterino, acciughe, capperi, olive taggiasche, olio extravergine d'oliva all’aglio e basilico
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La Wurstel€8Pomodoro, fior di latte, wurstel
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La Prosciutto E Funghi€9.5Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto da suino italiano, funghi trifolati
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La Funghi Porcini€10.9Pomodoro, fior di latte , funghi porcini*, grana padano DOP
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La Carrettiera€9.5Pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla, pomodori ciliegino, origano
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Margherita, La Regina€7Pomodoro, fior di latte, olio extravergine d'oliva al basilico
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La Crudo€9.8Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo dolce della tradizione lombarda, grana padano DOP a scaglie
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La Frutti Di Mare€12.9Pomodoro, fior di latte , polpo, seppie, gamberetti, cozze, pomodori ciliegino, olio extravergine d'oliva all'aglio
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Calzone Ai Quattro Formaggi€9.3Pomodoro, fior di latte, gorgonzola DOP, taleggio DOP, emmenthal dop, grana padano DOP
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Rucola€8.8Pomodoro, fior di latte, rucola, grana padano DOP a scaglie
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Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto da suino italiano
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La Pugliese€8.3Pomodoro, fior di latte, cipolla, grana padano DOP, origano
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La Calabrese€8Pomodoro, fior di latte, spianata piccanta, origano
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Calzone Farcito€9.9Pomodoro, fior di latte, pancetta stufata da suino italiano, funghi, carciofi
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La Vegetariana€9.8Pomodoro, fior di latte, radicchio, melanzane, zucchine, peperoni arrostiti, spinaci, pomodori\nCiliegino, grana padano DOP
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Calzone Liscio€8.5Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto da suino italiano
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La Gamberetti E Rucola€10.8Pomodoro, fior di latte , gamberetti*, rucola, grana padano DOP a scaglie
