Drinks
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Coffee€2
Burgers
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Il toscanaccio€15Burger irlandese (180gr), pecorino\nnero di pienza*, pancetta toscana\ncroccante, porcini conditi saltati,\nrucola, crema di tartufo, salsa “gusto\ntondo”, pane tasca
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Il classico€14Burger irlandese (180gr), caciocavallo\nsilano*, insalatina croccante,\nmarmellata di cipolla rossa di tropea,\npancetta croccante, pomodoro, salsa\n“gusto tondo”, pane morbido ai cereali
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U purpu€16Polpo arrosto, stracciatella pugliese*,\nolive taggiasche, pomodori secchi,\nmango, songino, salsa al pepe, pane\nmorbido ai cereali
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L'exagerato€14Burger irlandese (180gr) caciocavallo\nsilano*, nduja di spilinga, insalatina\ncroccante, pancetta toscana, uovo\nocchio di bue, pomodoro, salsa “gusto\ntondo”, pane ai cereali
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Polletto€13Sottile di pollo in croccante panatura\ndi fiocchi di mais e polvere di cocco,\ncaciocavallo silano, insalatina\ncroccante, pomodoro, salsa “gusto\ntondo”, pane tasca
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Gusto tondo€14Burger irlandese (180gr), fiordilatte\npugliese* in panuria croccante di\npistacchi, songino, pomodori secchi,\nmaionese al pesto leggero,\npane tasca
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Il venti€14Sottile di pollo in croccante panatura\ndi mais e polvere di cocco, scamorza,\nsongino, pancetta affumicata\ncroccante, capricciosa di cavolo\ncappuccio rosso, senape leggera,\npane morbido ai cereali
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Il matt€13Melanzane marinate, bufala di eboli*,\npomodorino camone sardo, spinacino,\nemulsione di olio evo e basilico, salsa\n“gusto tondo”, pane tasca
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Sapori del sud€14Salsiccia calabra alla piastra, scamorza\naffumicata*, friarielli saltati, pomodori\nsecchi, salsa “gusto tondo”, pane tasca
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Pizze classiche
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Patatine€9Pomodoro san marzano, mozzarella\nfior di latte*, patatine fritte dipper
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Calabrese€9Pomodoro san marzano, mozzarella\nfior di latte*, schiacciata piccante\ncalabra, olio evo
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Carciofara€10Pomodoro san marzano, mozzarella\nfior di latte*, carciofi marinati,\nprosciutto cotto
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Vegan€8.5Pomodoro san marzano, crema di\npeperoni, zucchine e melanzane alla\ngriglia, basilico
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4 stagioni€10Pomodoro san marzano, mozzarella\nfior di latte*, carciofi marinati, olive,\nfunghi porcini saltati, prosciutto cotto,\nolio evo
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Würstel€8.5Pomodoro san marzano, moz fior di latte*, würstel tirolesi
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Calzoncello€9Pomodoro san marzano, mozzarella\nfior di latte*, prosciutto cotto, olio evo
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Prosciutto e funghi€10Pomodoro san marzano, mozzarella\nfior di latte*, prosciutto cotto, funghi\nporcini saltati
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Margherita d.o.p.€8Pomodoro san marzano, mozzarella\nfior di latte*, olio evo, basilico
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Napoli€9Pomodoro san marzano, mozzarella\nfior di latte*, alici di cetara, alici\nmarinate del mediterraneo, olio evo,\norigano bio
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Marinara€6Pomodoro san marzano, profumo\nd’aglio, olio evo, scaglie di grana*\ndopo cottura
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Da bimbo€9Pomodoro san marzano, mozzarella\nfior di latte*, würstel tirolesi\npatatine fritte
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Prosciutto€9Pomodoro san marzano, mozzarella\nfior di latte*, prosciutto cotto
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I maggi€9Mozzarella fior di latte,\ngorgonzola d.o.p., taleggio d.o.p.,\npecorino di pienza, stracchino
Dessert
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Tiramisù classico€6
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Cheesecake€6Frutti di bosco, nutella o pistacchio
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Cannoli siciliani€6Porzione di 2 pezzi
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Cremoso mascarpone e nutella€6
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Tiramisù al pistacchio€6
Piatti freddi
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Insalata u purpu€16Polpo grigliato, stracciatella pugliese*, mango,\nolive taggiasche, insalata mista, pomodori\nsecchi, zucchine grigliate
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Tartare di filetto€19Tagliata al coltello con cipolla\nrossa di tropea, olive taggiasche,\npomodorini secchi, alici del\ncantabrico, tuorlo d’uovo, senape
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Insalata gian€13Fiocchi di bresaola della valtellina igp,\nspinacino, noci, pere, stracciatella\npugliese, olio evo, sale affumicato al faggio
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Selezione salumi e formaggi gusto tondo€23Accompagnata da gnocco fritto
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Insalata gusto tondo€13Straccetti di pollo alla griglia, insalata mista,\ncarciofi marinati, mozzarella di bufala di\neboli*, mais dolce al vapore, peperoncino\nagrodolce lacrima, olio evo, sale nero di\ncipro, scaglie di grana
Stuzzicheria
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Olive al tartufo nero€6Porzione di 6 pezzi
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Alette di pollo€6Porzione di 4 pezzi
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Jalapeño€5Porzione di 6 pezzi
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Anelli di cipolla€5Porzione di 7 pezzi
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Olive ascolana d.o.p€5Porzione di 6 pezzi
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Crocchette di pollo€6Porzione di 6 pezzi
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Patatine fritte€5
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Sweet potato€6
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Mozzarelline in carrozza€5Porzione di 4 pezzi
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Bastoncini di mozzarella€6Porzione di 6 pezzi
Pizze speciali
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Gustotondo€13Pomodoro san marzano, mozzarella\nfiordi latte, funghi porcini saltati,\ndopo cottura: crema di tartufo nero,\npancetta stirata toscana,\nscaglie di pecorino di pienza
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Carpaccio€12Mozzarella fior di latte*, melanzane\nmarinate, crema di tartufo nero,\ncarpaccio di chianina\nin affumicatura celtica
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Da nord a sud€11Pomodoro san marzano, mozzarella\nfior di latte, gorgonzola d.o.p., nduja di\nspilinga, speck tirolese dopocottura
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Sapore€10Pomodorosan marzano, mozzarella\nfior di latte, gorgonzola d.o.p.,\nprosciutto crudo dopo cottura
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Benessere€9.5Pomodoro san marzano, grana\ngrattuggiato, formaggio silano\naffumicato, zucchine, melanzane,\npeperoni grigliati, olioevo, basilico
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La divina€10Pomodoro san marzano, mozzarella\nfior di latte*, olivetaggiasche pomodori secchi, alicidi cetara olioevo al basilico
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Delicata€10Pomodoro san marzano, mozzarella\ndi bufala di eboli*, origano,\nolio evo al basilico
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Fresca bianca€10Mozzarella fior di latte, olive, dopo\ncottura: rucola, pomodorini, stracchino\ne scagliedi grana*
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Valtaleggio€11Pomodoro san marzano, mozzarella\nfior di latte, taleggio d.o.p., bresaola\ndella valtellina, dopo cottura rucola\ne scaglie di grana
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Tonno€10.5Pomodoro san marzano, mozzarella\nfior di latte*, tonno,origano,olive,\nanellidi cipolla fritti in pastella alla birra
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Gino€10Mozzarella fior di latte, scamorza\naffumicata, nduja di spilinga,\nschiacciata piccante calabra
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Pizza u purpu€16Pomodoro san marzano, mozzarella\nfior di latte*, polpo grigliato, pomodorini,\nolivetaggiasche,olioevoal basilico
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S. agata€11Pomodoro san marzano, mozzarella fior\ndi latte, formaggio silanoaffumicato,\ncime di rapa saltate, salsiccia al\nfinocchietto selvatico
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Bella di mamma€9.5Pomodoro san marzano, cipolla stufata,\nsalsiccia al finocchietto selvatico,\nscagliedi pecorino nero di pienza*\ndopo cottura
Kids
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Mini pollo€9.5Petto di pollo panato, formaggio*,\npomodoro, insalata, maionese,\npane al sesamo.\nservita con patatine fritte,\nbibita, ciambella colorata
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Mini burger€9.5Burger irlandese.\nformaggio*, pomodoro, insalata,\nketchup, pane al sesamo.\nservita con patatine fritte,\nbibita, ciambella colorata
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Mini margherita€9.5Servita con patatine fritte,\nbibita, ciambella colorata
Griglia
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Tagliata di pluma iberica (spagna€24Con patate fritte e verdure alla griglia
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Roast-beef di manzo (irlanda)€16Con pomodorino camone sardo, rucola e grana*, accompagnato da focaccia petra
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Petto di pollo (100% italiano)€14Con verdure alla griglia
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Filetto di manzo (irlanda)€26Con patate fritte e verdure alla griglia
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Tagliata di manzo (irlanda)€23Con pomodorini, rucola, grana e patate fritte
