Ristorante Pizzeria L'Adoro

Gentile Signor Cirillo,ho letto con attenzione la sua recensione e, alla luce di quanto riportato sia nel testo che nel numero di stelle assegnate, mi permetto di esprimere il mio disaccordo, trovandola piuttosto incoerente.Nel suo commento sottolinea la gentilezza del personale e non ha segnalato alcuna critica sul gusto del piatto, che ha consumato interamente. Quando ha fatto notare la presenza di una piccola patatina nel risotto, il nostro cameriere le ha immediatamente chiesto se desiderava che le venisse rifatto il piatto. Lei ha cortesemente rifiutato, accettando invece — come gesto di scuse — un tiramisù e un caffè offerti da noi.Siamo consapevoli che lavorando può capitare un errore, ma ci teniamo a precisare che si è trattato di un piccolo pezzo di patatina fritta, un alimento commestibile, probabilmente finito nel piatto per una svista durante l’impiattamento o nella fase di frittura delle chips di zucchine.Ciò non toglie che l’errore ci sia stato, e lo riconosciamo, ma va anche considerata la prontezza con cui abbiamo cercato di porre rimedio e l’attenzione costante che le è stata riservata durante tutta la sua permanenza nel nostro locale.Per questo motivo riteniamo che una valutazione di una sola stella non rispecchi l'effettiva esperienza vissuta e possa risultare fuorviante per chi legge, oltre a danneggiare in modo ingiusto il nostro lavoro.Le suggeriamo, per il futuro, di riflettere sull’intera esperienza prima di esprimere un giudizio così drastico. Le opinioni sono importanti, ma ancor di più lo è la responsabilità con cui vengono espresse.Resto comunque a disposizione per un confronto diretto: se desidera passare a trovarci, sarò felice di parlarne di persona con lei.La ringrazio per l’attenzione e la saluto cordialmente.