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Response from the owner
8 giorni fa
Gentili clienti,grazie per aver condiviso la vostra esperienza e per la stima che ci dimostrate da tempo. Siamo d’accordo con voi: certe situazioni non dovrebbero mai accadere in un ristorante come il nostro. Siamo umani e, seppur raramente, possono verificarsi inconvenienti, ma ci impegniamo a fare ancora più attenzione perché non si ripetano.Per quanto riguarda la tovaglia macchiata, ci scusiamo sinceramente. Non vogliamo scaricare la responsabilità su terzi: la cura del tavolo è nostra. Ultimamente abbiamo avuto qualche difficoltà con il servizio di lavanderia e anche il problema della vostra tovaglia è stato già segnalato al fornitore del servizio, ma riconosciamo che la mancanza è stata nostra nel non accorgercene prima.Per l’incidente con la salsa di soia sulla maglietta e per il modo in cui sono stati portati i cucchiaini, ci dispiace davvero molto. Il cameriere che vi ha servito quella sera non lavora più con noi: stava attraversando un momento personale molto difficile e, purtroppo, aveva la testa altrove. Non siamo stati avvisati tempestivamente da lui dell’accaduto e lo abbiamo scoperto proprio grazie a voi. Quella sera stessa ha rassegnato le dimissioni. Comprendiamo il disagio e ci scusiamo ancora.Riconosciamo che l’atteggiamento complessivo del servizio non è stato all’altezza di Kinzu e del rapporto che abbiamo costruito con voi clienti abituali nel tempo. Ci dispiace profondamente e ci stiamo già confrontando con tutto lo staff per rafforzare la formazione e la cura del cliente.Essendo voi clienti abituali, ci aspettavamo forse un po’ più di comprensione, ma comprendiamo anche il vostro disappunto e il significato di una recensione da 2 stelle, che ci penalizza molto. Ribadiamo che siamo estremamente dispiaciuti e faremo di tutto perché la prossima volta possiate ritrovare l’esperienza che avete sempre apprezzato da noi.Speriamo di rivedervi presto, per dimostrarvi che quanto accaduto è stato un episodio isolato.Con stima,Il team di Kinzu