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Response from the owner
14 giorni fa
Salve Beatrice, grazie per aver condiviso la sua opinione. Ci dispiace però leggere che abbia percepito un calo nella qualità degli ingredienti ma continuiamo a lavorare con gli stessi fornitori storici che ci accompagnano da molti anni.Per quanto riguarda “il sorriso” accogliamo l’osservazione, allo stesso tempo dietro un bancone ci sono persone non maschere e può capitare una giornata più faticosa (38gradi) o un sorriso che non sia quello delle migliori occasioni ma questo non significa mancanza di attenzione o rispetto vs i nostri clienti. Le critiche sono sempre utili quando aiutano a migliorare; un po’ meno quando partendo da una singola esperienza diventano giudizi così netti su qualità e lavoro da chi da oltre 40 anni fa questo mestiere con passione.Prima di bocciare in poche righe il lavoro di un team forse varrebbe la pena concedersi qualche minuto per conoscerlo davvero. Rispondiamo alla sua precisazione. Se la mozzarella era come dice lei ingiallita poteva dircelo così potevamo constatare e sostituire la pizza.Ci dispiace apprendere questo tramite una recensione senza aver avuto la possibilità di rimediare.Per quanto riguarda l’accoglienza, evidentemente il nostro modo di lavorare non incontra le sue aspettative e ne prendiamo atto. Fortunatamente l’offerta di pizzerie è ampia e saprà trovare un posto migliore in linea con ciò che desidera.Salutiiii