IYO Restaurant

Name: IYO Restaurant
Address: V. Piero della Francesca, 74, Milano, Lombardia, Italia
Telephone: +390245476898
Price range: $$$$
Rating: 4.5

8747 voti

#4 di 9770 ristoranti a Milano

Giapponese, Sushi, Opzioni vegetariane

€€€€ Fascia prezzo a persona €100

V. Piero della Francesca, 74

Milano, Lombardia, Italia

Lotto (metropolitana di Milano)

Tutte le foto Cibo Interno Dessert Bere Esterno

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817 foto

IYO Restaurant serve un menu per gli amanti dei piatti di mare

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Il menu di cucina giapponese attrae persone che cercano qualcosa di diverso. Sarà una piacevole esperienza assaggiare gli esotici calamari, nigiri e salmone piccante. Se ti proponessero piatti quali gustosi millefoglie, gelato e cheesecake, vieni a provarli qui. Sarebbe fico goderti gli ottimi sherry secco, champagne o cordiale. Qui si possono provare dei deliziosi latte macchiato, limonata o tè.

Il disponibile personale ti accoglie sempre al meglio in questo ristorante, in qualsiasi momento dell'anno. Rimarrai sicuramente contento dell'encomiabile servizio. Gli ospiti del ristorante IYO Restaurant affermano di aver trovato i prezzi adeguati. Apprezzerai certamente l'atmosfera silenziosa e l'arredamento simpatico. È un ristorante una stella Michelin, riconoscimento che viene di solito attribuito perché vengono proposti piatti deliziosi.

Il migliore in città

Sushi

Menzionato in

When you wish upon a Michelin star in Milan, Italy

Spesso citati nelle recensioni

calamaro Sfrangiato

michele Biassoni

lorenzo Lavezzari

ika Somen

all’Iyo

exotic sphere

kobachi

di calamaro sfrangiato

hamachi miso

gelé d’ostrica e kombu

Vedi tuttiMeno

Valutazione della Guida Michelinyt

Una stella MICHELIN: cucina di grande raffinatezza. Meritevole!

Standard buono.

After an extensive renovation, Iyo presents itself in a completely new guise: black marble gives way to more contemporary tones, making the restaurant even more international, though still characterized by a certain Japanese essentiality and rigor... Maggiori informazioni

Valutazioni di IYO Restaurant

Zomato

Foursquare

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Trip

(4,5/5)

3500

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(4,4/5)

2203

Recensioni dei visitatori su IYO Restaurant

/ 1048

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Elena 3 giorni fa su Google

Esperienza molto intensa e curata. Ogni portata è pensata nei minimi dettagli e il percorso ha un suo ritmo, che ti accompagna dall’inizio alla fine. I sapori restano impressi, anche dopo, e danno davvero la sensazione di un viaggio. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: €100+ Parking space: Difficult to find parking

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Roscoa The Bulldog 4 giorni fa su Google

Visitato a pranzo questo stupendo locale, arredato in maniera contemporanea molto calda ed accogliente. Abbiamo optato per il "Menu Faccio Iyo Classico" affidandoci alla selezione dello Chef. Il nostro è stato un percorso a dir poco memorabile partendo con un'entrée omaggio dello Chef che era una rivisitazione di un'insalata russa, con spuma di sedano rapa e dadolata di verdurine croccanti gustosissima. Abbiamo cominciato con Ika Somen con calamaro crudo sfrangiato ed uovo di quaglia in brodo, lo abbiamo mischiato ed il calamaro è diventato come uno spaghettino avvolto da gusti di un equilibrio incredibile. Amaebi Abura... senza parole entrambi... gamberi rossi scottati che sembravano caramelle avvolti dal condimento che ne esaltava il sapore, Zuke Maguro, un tonno scottato di qualità veramente eccellente, con salsine a base di wasabi, Toro Sumiso... ventresca di tonno scottata con caviale con una salsina/brodino che ci siamo gustati a cucchiaiate... Incredibile l'Ostrica e Caviale con la sua acqua... freschezza incredibile e sapore di mare bilanciato con olio al rafano... Eccelsa la selezione di Sushi dello Chef... temperatura del pesce a dir poco perfetta per poter apprezzare la qualità ricercata dei pesci. Siamo rimasti estasiati quando abbiamo gustato in un sol boccone il Wagyu Gyoza, non prima di averlo ben insaporito con l'emulsione che l'accompagnava. Ultima portata... Branzino della Patagonia grigliato con salsa wasabi... grigliato alla perfezione, consistenza della carne eccellente dato che è risultata all'interno succosa e saporita... salsa perfetta come cornice e verdurine saltate come contorno ottime. A sorpresa, ci offrono un "intermezzo" fesco per prepararci al dolce... un aspumina al mandarino che mi ha lasciato stupito per leggerezza e sapore con sorbetto e caviale di pompelmo rosa. Il dolce... una chiusura stupefacente... "Giardino Zen" se non sbaglio... un trionfo di sapori ad un livello veramente altissimo. Prima del caffè, un omaggio dello chef dolce super gradito da entrambi. Che dire... livello della qualità dei prodotti veramente invidiabile, ogni piatto ha una preparazione dietro che richiede a mio parere tanta passione, dedizione ed amore ed il risultato è veramente da esperienza UNICA. Il servizio ai tavoli è a dir poco impeccabile, tutti attentissimi e disponibilissimi e la descrizione dei piatti quando vengono serviti, è scrupolosa, appassionata e professionale. Prezzi più che giusti per la qualità e la ricercatezza dei piatti, per il servizio e la location. Grazie per l'esperienza. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

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monica 3 anni fa su Restaurant Guru

ristorante sublime con piatti spettacolari ..
il tè verde al gelsomino un viaggio ..top

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