Menù pizze gourmet anche con impasto al carbone vegetale
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Amatriciana
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Gallo sul cornicione
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666
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Gallo d'estate
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Soleggiata
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Partenope
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Bolognese
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Parmigiana
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Napoli 2.0
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Pizza a forma di coniglio per bambini (gusto a scelta )
Primi di terra
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Spaghetti di pasta fresca con pomodorini gialli, pomodorini rossi, basilico e stracciatella pugliese
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Tagliolino quadrato al tartufo nero di san miniato
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Tagliatelle di pasta fresca con carciofi, guanciale e crema di carciofi
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Secondi
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La frittura de il gallo cedrone con calamari,mazzancolle e patate fritte
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Tagliata di manzo con rucola e grana
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Tagliata di manzo al tartufo di san miniato.
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Medaglione di cinta senese grigliato con salsa dello chef
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Grigliata mista di mare con
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Tonno grigliato e impanato ai pistacchi, con salsa al lime
Antipasti di terra
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Tagliere misto toscano
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Tartaree di manzo al tartufo nero di san miniato
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Saccottini fritti, ripieni di formaggi&pere su crema di gorgonzola dolce
Antipasti di mare
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Tartarre di tonno, chips di zucchine, maionese alla soia.
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Insalata di mare fredda con polpo, seppia, gamberi
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Baccalà al vapore cotto a bt su crema di piselli al timo e rosmarino
Primi di mare
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Spaghetti di pasta fresca allo scoglio royal
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Ravioli ripieni di cernia con brodo ristretto di mare, pomodorini gialli, rossi e basilico.
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Linguine di pasta fresca alle vongole
Pizze a base rossa
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Marinara
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Margherita
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Wurstel
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Napoli
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Funghi
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Prosciutto e funghi
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Tonno e cipolla
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Capricciosa
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4 Stagioni
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Bufala
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Salamino
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Salsiccia
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Speck e mascarpone
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Salsiccia c stracchino
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Vegetariana
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Maialona
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Inferno
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4 Formaggi
