Il Fornaio Ecologico

Un anno fa si sono lamentati perché si sentiva troppo il grano cmq questa è la vera pastiera napoletana le scorze di arancio erano dentro non ci sono i canditi perché il 90% dei clienti non piacciono. E il grano viene cotto con il latte affinché non lo riassorbe così che il grano diventi una crema. Poi non può piacere a tutti. Cmq la ringrazio per avermi dato l'imput per spiegare il malinteso

noi usiamo prodotti di alta qualità,prendendo verdure fresche giornaliere e non congelate,condite con olio extravergine di oliva,tutto italiano,e penso conosca i prezzi dell'olio attuali,è normale che i prezzi siano leggermente più alti,altrimenti sarebbe difficile lavorare,usiamo pelati che arrivano dalla puglia made in italy al 100%,farine macinate a pietra,prepariamo lasagne e cannelloni con besciamella preparata da noi e non confezionata,carne fresca che ci arriva direttamente da un'azienda agricola e non prodotti sottovuoto,cuciniamo giorno per giorno e non abbiamo prodotti riscaldati o precotti,questo fa si che puntando sulla qualità non possiamo competere con supermercati o ristoranti che non adottano gli stessi accorgimenti,perchè nessuno sarebbe in grado di mantenere prezzi bassi usando prodotti di qualità.la ringraziamo comunque per la sua recensione,perchè dobbiamo conoscere pareri e opinioni dei nostri clienti,e non solo quelle positive,ma anche quelle negative per migliorarci.le auguriamo una buona giornata

La ringraziamo per la sua recensione e felici che alla nostra splendida clientela arrivi il duro lavoro e la passione che tutto lo staff del fornaio ecologico mette ogni giorno