Pranzare in questo ristorante con griglia con una piacevole vista sul Castello Chiaramontano di Racalmuto sarà una memorabile esperienza per i visitatori. Gli utenti di Google hanno dato al ristorante con griglia Il Carretto 4.2.
Leggi tuttoNascondi
Il migliore in città
Questo premio si basa sull'analisi di molteplici fattori, tra cui recensioni, valutazioni e tendenze di coinvolgimento degli utenti su Restaurant Guru.
Esperienza Decisamente Deludente al Ristorante Il Carretto di Racalmuto. Scrivo questa recensione con un certo rammarico, poiché non amo esprimere giudizi negativi, consapevole dell'impegno che la gestione di un ristorante comporta. Tuttavia, la mia recente esperienza presso Il Carretto a Racalmuto è stata talmente al di sotto delle aspettative da spingermi a condividerla, nella speranza che possa essere costruttiva per i proprietari. Io e mia moglie abbiamo deciso di pranzare in questo locale, attratti magari dalla sua reputazione o semplicemente dalla voglia di provare qualcosa di nuovo. Purtroppo, fin da subito, la giornata ha preso una piega inaspettatamente negativa. Già al momento dell'ordinazione, le prime difficoltà: la pezzatura di carne che avevo scelto non era disponibile, così come una seconda opzione. Mia moglie ha optato per una tagliata. Abbiamo poi chiesto la lista dei vini, ma ci è stato risposto che non esisteva. Un sommelier si è avvicinato per consigliarci un vino, ma dopo pochi istanti è tornato indietro per comunicarci che la bottiglia era calda e, incredibilmente, che non avevano ghiaccio per raffreddarla! Nel frattempo, abbiamo notato con stupore e preoccupazione diversi clienti che, visibilmente scocciati, si alzavano e lasciavano il locale. Il sommelier, nel tentativo di rimediare alla situazione, ci ha suggerito di mettere la bottiglia in frigorifero, venendo poi a servirci il vino a intervalli di circa cinque minuti. L'attesa per le nostre portate è stata considerevole. Quando finalmente la carne è arrivata, la delusione è stata cocente: la mia pezzatura era completamente bruciata all'esterno e stopposa all'interno, mentre la tagliata di mia moglie presentava lo stesso problema. Prima ancora di iniziare a mangiare, avevo chiesto del pane, ma mi è stato detto che era terminato, con la promessa che sarebbe arrivato a breve, direttamente dal forno. Incuriosito, ho chiesto da dove precisamente provenisse, e il cameriere ha indicato che un forno di loro fiducia, avesse rifornito il ristorante da li a poco. Per evitare ulteriori attese, ho ripiegato su dei grissini. Poco dopo, il cameriere è tornato con i grissini, informandomi che il pane non sarebbe potuto arrivare a causa di un lutto che aveva colpito il fornaio. La situazione stava diventando a dir poco surreale e quasi comica. Ho preferito evitare polemiche, ma la scena che si è svolta al tavolo accanto al nostro ha ulteriormente minato la nostra già scarsa fiducia. Un cliente, appena ricevuto il suo piatto di carne, si è alzato immediatamente e si è recato in cucina per lamentarsi della cottura inadeguata e del sapore bruciato. Al momento del conto, di ben 150 euro (senza aver consumato nulla), il cliente, comprensibilmente esasperato, ha gettato i soldi sul tavolo e se n'è andato. A quel punto, io e mia moglie eravamo rimasti praticamente soli nel locale, dato che la maggior parte degli altri clienti se ne era andata prima ancora di ricevere le proprie ordinazioni. Al termine di questo "pranzo", abbiamo chiesto il conto. Ci sono stati offerti, come gesto di cortesia, un amaro, un caffè e dei dolcetti (forse perchè eravamo stati gli unici a non lamentarci, onde umiliare ulteriormente il proprietario, che l'avevmo visto già molto mortificato. Abbiamo pagato la cifra di 85 euro, uscendo dal ristorante con la sensazione di aver speso inutilmente i nostri soldi e con lo stomaco tutt'altro che pieno. Spero vivamente che questa mia testimonianza possa servire da spunto per una seria riflessione da parte della direzione del ristorante Il Carretto. Errori così grossolani, dalla gestione delle scorte all'organizzazione del servizio in sala e, soprattutto, alla preparazione dei piatti, sono inaccettabili, specialmente considerando i prezzi praticati. Nonostante la carne, almeno in apparenza, sembrasse di buona qualità, il modo in cui è stata cucinata non è assolutamente all'altezza del costo. Mi auguro che in futuro possiate migliorare significativamente la vostra offerta per evitare che altri clienti debbano vivere un'esperienza altrettanto negativa. Food: 1 Service: 2 Atmosphere: 3 Price per person: €40–50