Antipasti
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Torretta di Caprese, Millefoglie di Melanzane, Bruschette del Carretto (lardo, carpaccio, tartara di manzo), Burrata sul letto di Rucola con Prosciutto Crudo e Ciliegino, Carpaccio di Scottona con Rucola e Grana, ``Tartara`` di Manzo.
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Taglieri della CasaTagliere di Formaggi, Tagliere di Salumi, Taglieri del Carretto.
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I Nostri FrittiPatatine steak-house, Novità ``Hot Twister``, Olive all'ascolana, Mozzarelline, Crocchette di patate, Verdure Pastellate, Fritto Misto, Fritto ``Special``.
Contorni
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InsalateInsalata verde, Insalata mista. Patate al rosmarino, Verdure di stagione grigliate, Verdure del giorno saltate, Insalata ``Special``.
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FruttaFrutta di stagione
La Nostra Spaghetteria
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Primi PiattiCacio e Pepe, Carbonara, Amatriciana, Pesto di Rucola e Pistacchio, Ragù di Cinghiale.
I Nostri Tagli di Carne
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Le Nostre FiorentineScottona Italiana, Scottona Irlandese, Scottona Polacca, Chianina.
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I Nostri FilettiFiletto di Scottona alla Griglia, Filetto di Scottona al Pepe Verde o Rosa, Filetto di Suino Modicano.
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Dal Banco MacelleriaGrigliata Mix: creata direttamente dal tuo macellaio di fiducia (circa 800gr) Black Angus: disponibilità soggetto a conferma direttamente nel banco macelleria
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Le Dolcezze del Carretto
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DessertSemifreddo Torroncino, Semifreddo Nocciola e Cioccolato Fondente, Tentazione Tiramisù, Tentazione Crema e Amarena, Pizza Nutella con Granella di Pistacchio.
Le nostre pizze
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MARGHERITAPomodoro, mozzarella
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FUAZZASalsa rustica, sarde, olive, pecorino, origano, aglio, basilico
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ROMANAPomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
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AI FUNGHIPomodoro, mozzarella, funghi freschi
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SICILIANAPomodoro, sarde, olive, pecorino, cipolla, capperi, origano, olio all'aglio, basilico
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NAPOLI DOCPomodoro, mozzarella, acciughe, olive, origano
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TONNOPomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, origano, olive
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ALLA NORMAPomodoro, mozzarella, melanzane fritte, scaglie di ricotta salata, olive, basilico
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QUATTRO GUSTIPomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, uovo, olive
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TEDESCAPomodoro, mozzarella, patatine fritte, würstel
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PARMIGIANAPomodoro, mozzarella, melanzane fritte, scaglie di parmigiano, basilico
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DIAVOLAPomodoro, mozzarella, salame piccante, funghi, olive
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QUATTRO FORMAGGIPomodoro, mozzarella, gorgonzola, scaglie di parmigiano, olive
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BUFALINACiliegino, mozzarella di bufala, olio di basilico
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TENTAZIONEPomodoro, mozzarella fresca, bacon, cipolla, gorgonzola, svizzero
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RUCOLOSAPomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, scaglie di parmigiano, pomodoro di bruschetta
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AGLI SPINACIMozzarella fresca, spinaci, prosciutto cotto, ricotta, scaglie di parmigiano, olive
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AL PESTOPesto genovese, mozzarella fresca, ciliegino, scaglie di parmigiano
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FRESCHISSIMAPan pizza, a crudo: rucola, prosciutto crudo, mozzarella fresca, pomodoro di bruschetta, scaglie, olio d'oliva
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SAPORITAPomodoro, mozzarella fresca, prosciutto cotto, melanzane fritte, uovo, olive, scaglia di parmigiano
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MONTREALPomodoro, mozzarella fresca, salame piccante, gorgonzola, svizzero, olive
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VEGETARIANAPomodoro, mozzarella, spinaci saporiti, melanzane grigliate, zucchine grigliate, peperoni, olive
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MESSICANAPomodoro, mozzarella fresca, melanzane fritte, peperoni, prosciutto cotto, pecorino, olive nere
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INFIAMMANTEPomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, peperoni, salame piccante, cipolla, olive, tabasco
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AI FUNGHI PORCINIPomodoro, mozzarella di bufala, funghi porcini, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano
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VERDEFriarielli, mozzarella fresca, salsiccia, Bacon, svizzero, scaglie di parmigiano, pane tostato aromatizzato
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PATA BACONPomodoro, mozzarella fresca, salsiccia, cipolla, patate lesse a fette, bacon, scaglie di parmigiano
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JEMELPomodoro, mozzarella fresca, spinaci, salsiccia, gorgonzola, olive, scaglia di parmigiano, svizzero
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CREMOSAPomodoro, mozzarella fresca, bacon, crema di carciofi, spicchi di carciofi
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CAPRICCIOSAPomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, uovo, würstel, carciofi, olive
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GUSTOSAPomodoro, mozzarella fresca, spinaci, prosciutto cotto, funghi porcini, svizzero, uovo, olive
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BOSCAIOLAPomodoro, mozzarella fresca, funghi porcini, funghi freschi, asparagi, salsiccia, olive
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ARGENTOFriarielli, fior di latte, funghi porcini, guanciale di suino nero dei nebrodi, mandorle tostate, mollica al limone, olio di oliva
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J. CAMPANELLA SPECIALPomodoro, mozzarella fresca, ciliegino, cipolla, cubetti di primo sale, rotolini di bacon con formaggio filante, olio di basilico, pane tostato
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OLIMPIA SPECIALCrema di zucca, mozzarella fresca, funghi porcini, salsiccia, rucola, speck, scaglie di parmigiano, pistacchio, olio di basilico
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IL CARRETTOPomodoro, mozzarella fresca, Ciliegino, involtini di melanzane panati con pomodori secchi, acciughe, primo sale, basilico
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SCHIACCIATA AL COTTOProsciutto cotto, mozzarella fresca, lattuga, pomodoro di bruschetta
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SCHIACCIATA AL SALAMESalame piccante, svizzero, mozzarella fresca, olive nere, lattuga, pomodoro di bruschetta
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SCHIACCIATA CAMPAGNOLAMozzarella fresca, melanzane grigliate, zucchine grigliate, spinaci saporiti, cipolla, primo sale croccante, asparagi
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SCHIACCIATA CON CRUDOProsciutto crudo, mozzarella di bufala, rucola, scaglie di parmigiano, ciliegino
