Antipasti
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Torretta di caprese, millefoglie di melanzane, bruschette del carretto (lardo, carpaccio, tartara di manzo), burrata sul letto di rucola con prosciutto crudo e ciliegino, carpaccio di scottona con rucola e grana, ``tartara`` di manzo.
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Taglieri della casaTagliere di formaggi, tagliere di salumi, taglieri del carretto.
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I nostri frittiPatatine steak-house, novità ``hot twister``, olive all'ascolana, mozzarelline, crocchette di patate, verdure pastellate, fritto misto, fritto ``special``.
Contorni
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InsalateInsalata verde, insalata mista. patate al rosmarino, verdure di stagione grigliate, verdure del giorno saltate, insalata ``special``.
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FruttaFrutta di stagione
La nostra spaghetteria
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Primi piattiCacio e pepe, carbonara, amatriciana, pesto di rucola e pistacchio, ragù di cinghiale.
I nostri tagli di carne
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Le nostre fiorentineScottona italiana, scottona irlandese, scottona polacca, chianina.
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I nostri filettiFiletto di scottona alla griglia, filetto di scottona al pepe verde o rosa, filetto di suino modicano.
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Dal banco macelleriaGrigliata mix: creata direttamente dal tuo macellaio di fiducia (circa 800gr) black angus: disponibilità soggetto a conferma direttamente nel banco macelleria
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Le dolcezze del carretto
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DessertSemifreddo torroncino, semifreddo nocciola e cioccolato fondente, tentazione tiramisù, tentazione crema e amarena, pizza nutella con granella di pistacchio.
Le nostre pizze
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MargheritaPomodoro, mozzarella
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FuazzaSalsa rustica, sarde, olive, pecorino, origano, aglio, basilico
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RomanaPomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
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Ai funghiPomodoro, mozzarella, funghi freschi
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SicilianaPomodoro, sarde, olive, pecorino, cipolla, capperi, origano, olio all'aglio, basilico
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Napoli docPomodoro, mozzarella, acciughe, olive, origano
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TonnoPomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, origano, olive
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Alla normaPomodoro, mozzarella, melanzane fritte, scaglie di ricotta salata, olive, basilico
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Quattro gustiPomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, uovo, olive
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TedescaPomodoro, mozzarella, patatine fritte, würstel
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ParmigianaPomodoro, mozzarella, melanzane fritte, scaglie di parmigiano, basilico
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DiavolaPomodoro, mozzarella, salame piccante, funghi, olive
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Quattro formaggiPomodoro, mozzarella, gorgonzola, scaglie di parmigiano, olive
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BufalinaCiliegino, mozzarella di bufala, olio di basilico
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TentazionePomodoro, mozzarella fresca, bacon, cipolla, gorgonzola, svizzero
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RucolosaPomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, scaglie di parmigiano, pomodoro di bruschetta
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Agli spinaciMozzarella fresca, spinaci, prosciutto cotto, ricotta, scaglie di parmigiano, olive
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Al pestoPesto genovese, mozzarella fresca, ciliegino, scaglie di parmigiano
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FreschissimaPan pizza, a crudo: rucola, prosciutto crudo, mozzarella fresca, pomodoro di bruschetta, scaglie, olio d'oliva
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SaporitaPomodoro, mozzarella fresca, prosciutto cotto, melanzane fritte, uovo, olive, scaglia di parmigiano
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MontrealPomodoro, mozzarella fresca, salame piccante, gorgonzola, svizzero, olive
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VegetarianaPomodoro, mozzarella, spinaci saporiti, melanzane grigliate, zucchine grigliate, peperoni, olive
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MessicanaPomodoro, mozzarella fresca, melanzane fritte, peperoni, prosciutto cotto, pecorino, olive nere
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InfiammantePomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, peperoni, salame piccante, cipolla, olive, tabasco
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Ai funghi porciniPomodoro, mozzarella di bufala, funghi porcini, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano
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VerdeFriarielli, mozzarella fresca, salsiccia, bacon, svizzero, scaglie di parmigiano, pane tostato aromatizzato
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Pata baconPomodoro, mozzarella fresca, salsiccia, cipolla, patate lesse a fette, bacon, scaglie di parmigiano
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JemelPomodoro, mozzarella fresca, spinaci, salsiccia, gorgonzola, olive, scaglia di parmigiano, svizzero
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CremosaPomodoro, mozzarella fresca, bacon, crema di carciofi, spicchi di carciofi
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CapricciosaPomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, uovo, würstel, carciofi, olive
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GustosaPomodoro, mozzarella fresca, spinaci, prosciutto cotto, funghi porcini, svizzero, uovo, olive
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BoscaiolaPomodoro, mozzarella fresca, funghi porcini, funghi freschi, asparagi, salsiccia, olive
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ArgentoFriarielli, fior di latte, funghi porcini, guanciale di suino nero dei nebrodi, mandorle tostate, mollica al limone, olio di oliva
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J. campanella specialPomodoro, mozzarella fresca, ciliegino, cipolla, cubetti di primo sale, rotolini di bacon con formaggio filante, olio di basilico, pane tostato
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Olimpia specialCrema di zucca, mozzarella fresca, funghi porcini, salsiccia, rucola, speck, scaglie di parmigiano, pistacchio, olio di basilico
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Il carrettoPomodoro, mozzarella fresca, ciliegino, involtini di melanzane panati con pomodori secchi, acciughe, primo sale, basilico
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Schiacciata al cottoProsciutto cotto, mozzarella fresca, lattuga, pomodoro di bruschetta
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Schiacciata al salameSalame piccante, svizzero, mozzarella fresca, olive nere, lattuga, pomodoro di bruschetta
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Schiacciata campagnolaMozzarella fresca, melanzane grigliate, zucchine grigliate, spinaci saporiti, cipolla, primo sale croccante, asparagi
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Schiacciata con crudoProsciutto crudo, mozzarella di bufala, rucola, scaglie di parmigiano, ciliegino