Il Cantuccio Menu

Menù principale

• Pastéis de bacalhau con maionese alla paprika

  12,00 €
  (5 pz)
• Dadolata di palamita con marinatura piccante e guacamole

  15,00 €
  (100g)
• Insalata primaverile di polpo, patate e olive nere di gaeta

  14,00 €
  (150g)
• Tartare di gamberi rossi di mazara del vallo con pesto di rucola rivisitato

  20,00 €
  (150g)

• Spaghettoni vicidomini con pomodoro datterino, pesce spada e melanzane

  13,00 €
  (150g)
• Lasagna primaverile di mare

  15,00 €
  (branzino,gamberi rosa , asparagi e besciamella di pesce) (250g)
• Paccheri afeltra alla calamarata

  16,00 €
  (150g)
• Tagliolini alla romagnola e asparagina di mare

  16,00 €
  (cozze , vongole , calamari e gamberetti) (150g)

• Fish sandwich con sgombro "balik-ekmek"& chips

  12,00 €
  (filetto di sgombro , cipolla caramellata ,insalata fresca , salsa allo yogurt) (120g)
• Frittura di paranza e gamberi rosa con ristretto di soia

  15,00 €
  (300g)
• Polpo e friggitelli

  16,00 €
  (150g)
• Pesce del giorno al cartoccio o al forno

  4,50 €
  All'etto

• Chips di patate

  4,00 €
• Cicoria del contadino

  4,00 €
• Spinacino fresco saltato in padella

  4,00 €

• Semifreddo alla gianduia

  5,00 €
• Crema cotta del cantuccio

  5,00 €
  (caramello e noccioline)

Menù primaverile

• Polpo croccante su crema di topinambur con bietolina saltata e olio al cappero di pantelleria

  18,00 €
• Insalata tiepida con seppie, patate e carciofi

  16,00 €
• Carpaccio di ricciola con mela verde, mango e coriandolo

  20,00 €
• Cozze gratinate con mandorle di avola e datterini

  16,00 €
• Mini baguette con sgombro alla piastra e insalatina mista con cipolla di tropea e sumac

  12,00 €
• Scampi di mazara del vallo gratinati

  24,00 €
• Ostriche francesi

  4,00 €
  (cad., se disponibile)

• Spaghettoni vicidomini vongole e salicornia

  18,00 €
• Spaghettoni vicidomini con ricci di mare e asparagi

  22,00 €
• Tagliolini fatti in casa con calamari, gamberi dell'adriatico e pomodori secchi

  18,00 €
• Tubetti vicidomini con crema di carciofi, cozze, scaglie di ricotta salata e pane tostato

  15,00 €
• I nostri ravioli di scorfano e burrata su crema di datterini e pistacchio croccante

  18,00 €

• Calamari ripieni con patate e provolone del monaco, salsa di zucchine e pomodori confit

  21,00 €
• Trancio di dentice, crema di carote, crescione e nocciole tostate

  24,00 €
• Capesante scottate al marsala con spinacino ripassato, uvetta e pinoli tostati

  22,00 €
• Branzino di lenza in crosta di sale con scarola stufata

  Etto 6,00 €
  (per due persone)

• Insalata del cantuccio

  6,00 €
• Patate al forno

  6,00 €
• Verdure miste

  8,00 €

• Tarte tatin di mele con gelato alla vaniglia

  7,00 €
• Semifreddo cioccaffé su torta barozzi

  8,00 €
• Sorbetto al limone

  5,00 €
• Cantucci della casa con passito o vin santo

  8,00 €
• Meringa con gelato fiordilatte e glassa alla fragola
• Amari

  4,00 €
• Liquori

  4,00 € – 6,00 €
• Caffè

  2,00 €

• Acqua cl.75

  3,00 €
• Coca cola cl.33

  4,00 €
• Birra cl.33

  4,00 €
• Gin tonic

  8,00 €
• Martini

  8,00 €
• Campari spritz

  8,00 €
• Aperol spritz

  8,00 €

• Champagne laurent perrier

  60,00 €
• Champagne grand brut perrier jouet

  56,00 €
• Mosnel franciacorta docg pas dosè

  45,00 €
• Mosnel franciacorta docg brut

  42,00 €
• Ca' del bosco franciacorta

  42,00 €
• Blauwal cuvée extra brut trento docg

  40,00 €
• Valdobbiadene col vetoraz docg brut

  22,00 €
• Pignoletto frizzante monticino

  18,00 €

• Cervaro della sala antinori

  55,00 €
• Al poggio chardonnay castello di ama

  33,00 €
• Chardonnay tomaresca

  22,00 €
• Ilivio livio felluga

  38,00 €
• Terre alte livio felluga

  85,00 €
• Rosazzo livio felluga

  74,00 €
• Pinot grigio cesconi

  30,00 €
• Garli cesconi

  42,00 €
• Ribolla gialla villa russiz doc collio

  28,00 €
• Sauvignon villa russiz doc collio

  28,00 €
• Friulano villa russiz doc collio

  28,00 €
• Lugana doc ca' dei frati

  24,00 €
• Scuotto campania falanghina

  26,00 €
• Scuotto greco di tufo

  28,00 €
• Sharis livio felluga

  26,00 €
• Roero arneis angelo dal negro serralupini docg

  24,00 €
• Spèra vermentino di gallura siddura docg

  24,00 €
• Passerina tenuta ulisse

  22,00 €
• Pecorino tenuta ulisse

  22,00 €
• Pignoletto classico monticino

  18,00 €
• Soave classico pieropan

  21,00 €
• Calvarino pieropan

  27,00 €
• Sylvaner köfererhof

  28,00 €
• Kerner köfererhof

  28,00 €
• Müller thurgau köfererhof

  26,00 €

• Purple rosé castello di ama

  30,00 €
• Rosa dei frati ca' dei frati

  24,00 €
• Calafuria tomaresca

  22,00 €

• Brunello di montalcino docg la poderina

  60,00 €
• Barolo angelo negro

  65,00 €
• Nebbiolo angelin angelo negro

  26,00 €
• Vertigo livio felluga

  26,00 €