Ibisco Garden Restaurant

Grazie Ciro! Torna a trovarci presto! Siamo felici tutto sia stato apprezzato!

Grazie per la recensione, ogni opinione è importante, vogliamo solo chiarire che la nostra proposta nasce proprio dal desiderio di valorizzare la Costiera e la Campania, attraverso materie prime e prodotti del territorio: dal limone del sorbetto ai pomodori, alici e formaggi locali, fino al pescato. Allo stesso tempo, siamo orgogliosi di proporre una cucina leggermente rivisitata, che ci permetta di avere una nostra identità e di distinguerci da chi sceglie di seguire in maniera più fedele la tradizione (e per fortuna esistono anche ottimi ristoranti che lo fanno!).Quanto alla delizia al limone, comprendiamo perfettamente l’aspettativa, soprattutto trovandosi a Sorrento. Ma crediamo anche che, se tutti proponessimo gli stessi piatti e gli stessi dolci tipici, non ci sarebbe più il gusto della scelta e della scoperta.Ci dispiace quindi che la nostra idea di cucina non sia stata quella che cercavate, ma siamo felici di continuare a proporre una nostra interpretazione del territorio, cercando di raccontarlo senza necessariamente ripeterlo!

Grazie davvero per le splendide parole! Siamo felicissimi che abbia apprezzato la qualità dei piatti, il servizio e l’atmosfera del nostro giardino. È stato un piacere averla con noi e sapere che si è sentito accolto e a suo agio. Speriamo di rivederla presto!