Contorni
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Verdure grigliate miste€7
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Insalata di stagione€7
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Patate fritte€7
Dolci
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Tiramisù con crema inglese al caffè€8
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Tartelletta al caramello salato, cioccolato e ricotta di bufala€8
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Cheesecake con frutta di stagione€8
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Sorbetto nel suo limone€8
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Primi
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Gnocchi ai tre pomodori con melanzane fritte, crema di melanzane arrosto e basilico€19
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Ravioli ripieni di burrata al limone con salsa ai pomodorini gialli, crudo di gambero rosso e la sua bisque€24
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Tagliolini al tartufo nero estivo€27
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Cappelli ripieni alla genovese di manzo con scaglie di provolone del monaco€21
Secondi
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Mazzancolle in crosta di pane panko, pesce bianco, carote e zucchine in tempura con maionese al limone€26
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Trancio di pescato del giorno alla griglia con fagiolini all’insalata, patate novelle e gel al limone€26
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Controfiletto di manzo alla griglia con peperoni all’insalata, patate fritte e salsa olandese all’olio€27
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Costata di manzo alla griglia con insalata, patate fritte e contorni di stagione (kg)€85
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Pancia di maiale cotta a bassa temperatura con melanzana alla scarpona e jus di maiale€24
Antipasti
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Uovo barzotto in crosta di panko con crema di patate arrosto, fagiolini all’insalata e tartufo nero estivo€19
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Tagliere con selezione di salumi e formaggi€26
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Tartare di pesce con cetriolo, yogurt, limone e tapioca soffiata€22
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Rutiello con stracciata, alici e limone€14Focaccia bread topped with stracciata cheese, anchovies and lemon
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Vitello cotto a bassa temperatura con salsa tonnata, fiore di cappero e cipolla rossa con carote e zucchine in agrodolce€20
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Carpaccio di manzo con pomodorini rossi e gialli semidry, salsa al basilico, stracciata e chips di pane ai semi€20
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Burrata con pomodoro di sorrento pomodorini rossi e gialli e basilico€16
