House ramen Perugia

Buongiorno，grazie mille per averci dedicato del tempo per scrivere una recensione così dettagliata. Siamo davvero contenti che l'ambiente e gli altri piatti le siano piaciuti, fa piacere sapere che l'esperienza complessiva è stata positiva!Prendiamo molto seriamente il suo feedback sul Ramen. Ci dispiace che non abbia incontrato pienamente i suoi gusti. Il suo punto sulla quantità di noodles e brodo è molto interessante e lo gireremo subito in cucina per valutare un migliore bilanciamento degli ingredienti. Per quanto riguarda il pollo fritto (Karaage), ci dispiace che le abbia dato l'impressione di essere industriale: di solito lo prepariamo artigianalmente, ma forse quella sera c'è stato un calo di attenzione. Ci scusiamo per questo.Critiche come la sua sono fondamentali per migliorare. Stiamo già parlando con il nostro chef per rivedere la ricetta e bilanciare meglio le porzioni, proprio come lei ha suggerito.Speriamo di rivederla presto per farle assaggiare i miglioramenti, o per farle scoprire qualche altro piatto del nostro menù che siamo certi le piacerà!A presto,