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Response from the owner
2 anni fa
Buongiorno Sig.ra Nicosia, ci permettiamo di rispondere alla sua recensione perché è giusto che chi legge capisca a pieno la situazione! Si è lamentata dei nostri prezzi in relazione alle quantità dei piatti poichè il nostro locale ha la denominazione HOSTERIA, intanto Le dico che noi per i primi piatti (e glielo dico nel nostro dialetto) caliamo 120gr di pasta solo ed esclusivamente fresca e poi non crediamo che in una HOSTERIA qualsiasi Lei mangi dei TONNARELLI ALLA GRICIA DI TONNO o dei TORTELLI CON BURRO LIME E GAMBERO ROSSO DI MAZZARA fatti dal nostro chef, ed ogni tortello pesa in media 20-26 gr ( per l’appunto, nel piatto ce ne sono 6). Uno dei soci si è permesso di avere questo atteggiamento (lui che è sempre super educato, cordiale e simpatico con tutti) per la frase che la persona che era con lei ha detto al nostro dipendente che non riporterò in quanto poco educata e minacciosa! A noi le cattive recensioni non fanno paura: non possiamo piacere a tutti, soprattutto da quando ormai tutti siamo diventati critici gastronomici. Di certo, però, non vogliamo che passi il messaggio che la nostra HOSTERIA non sia all’altezza della location in cui ci troviamo (hotel boutique con 4 stelle), che i nostri standard qualitativi siano al di sotto dei prezzi e soprattutto che non abbiamo rispetto verso il cliente. Le auguro una buona giornata! HOSTERIA DA ROBERTINO (Robertino è il socio poco educato)
