Italiana, gastronomia, Mediterranea
€€€€
Fascia prezzo a persona €30 - €40
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Gli ospiti affermano che qui si può avere un pasto di cucina italiana e mediterranea. Prova gli esotici pesce, tartare e ragù in questo ristorante. Se hai fame, vieni qui per i loro curatissimo tiramisù. È ora di degustare dei deliziosi vino o cordiale.
Parecchi ospiti hanno notato che il personale è creativo in questo posto. È sempre un piacere passare un po' di tempo mangiando qui, grazie al fichissimo servizio. Hostaria Santa Maria offre piatti a prezzi adeguati. Vieni qui se cerchi un'atmosfera gioviale. In base al rating Google, questo locale si è aggiudicato 4.8.
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Recensioni dei visitatori su Hostaria Santa Maria
/ 119
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S
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Stefano Impagliazzo
un mese fa su Google
Un'Esperienza Carnivora Indimenticabile all'Hostaria Santa Maria di Pofi- Sono le serate come questa che rimangono impresse, quelle in cui la buona compagnia si fonde con una scoperta culinaria che supera ogni aspettativa. L'Hostaria Santa Maria di Pofi, un vero gioiello incastonato nella piazzetta principale del borgo, è stata la cornice perfetta per una cena tra amici che si è trasformata in un'autentica ode alla carne di qualità. E il merito, senza dubbio, va al suo patron, l'appassionato e competente Manuel. Fin dal nostro arrivo, siamo stati rapiti dall'atmosfera accogliente e dalla posizione privilegiata del ristorante. La terrazza, con la sua vista mozzafiato sulle maestose montagne e le dolci campagne ciociare, è un preludio perfetto all'esperienza gastronomica che vi aspetta. Manuel ci ha accolti con un sorriso e, intuendo la nostra voglia di lasciarci guidare, ci ha immediatamente consigliato un percorso attraverso le sue selezioni di carne, specialità della casa. Ho iniziato con una tartare che definire "sublime" è quasi riduttivo. La carne, di una qualità eccezionale, si scioglieva in bocca, esaltata da un tocco inaspettato e geniale di passion fruit e pesca. Una combinazione audace che ha creato un'esplosione di sapori, dimostrando subito la creatività e la cura che si celano dietro ogni piatto. Un vero "wow"! Ma il culmine della serata è arrivato con la Fiorentina T-Bone. È qui che la preparazione e la professionalità di Manuel sono emerse in tutta la loro grandezza. La carne è stata servita in maniera impeccabile, con una cottura che rasentava la perfezione: esternamente cotta al punto giusto per una crosticina saporita e un cuore tenero, crudo ma non al sangue, proprio come dovrebbe essere una Fiorentina d'eccellenza. La cosa più sorprendente? Non abbiamo avuto bisogno di chiedere nulla. Manuel ha anticipato ogni nostra aspettativa, dimostrando una conoscenza profonda della materia prima e una maestria nella cottura che raramente si incontra. "Così si mangia la carne!", ho esclamato con sincero entusiasmo, e Manuel ha annuito, un sorriso di soddisfazione sulle labbra. Durante la serata, abbiamo avuto modo di apprezzare la vasta selezione di carni proposte dall'Hostaria Santa Maria. L'offerta va ben oltre i tagli più comuni, e la curiosità mi ha spinto a provare persino il canguro. Un'esperienza interessante, un sapore deciso ma gradevole, che testimonia la volontà di Manuel di offrire un'esperienza culinaria a 360 gradi, andando incontro anche ai palati più avventurosi. Per concludere in dolcezza, ho optato per la cheesecake, un dessert classico ma sempre apprezzato, che si è rivelato una chiusura del pasto buona e soddisfacente. In sintesi, l'Hostaria Santa Maria non è un semplice ristorante, ma un vero e proprio tempio per gli amanti della carne, dove la passione per la materia prima si unisce a una professionalità impeccabile. L'esperienza, curata in ogni minimo dettaglio da Manuel, è stata un tripudio di sapori, profumi e una vista incantevole. È un luogo che consiglio vivamente e senza riserve a chiunque desideri vivere una cena memorabile, un'esperienza da ripetere, ancora e ancora. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
U
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Ulderico Ferrazzoli
un mese fa su Google
Locale accogliente, gradevole, pulito, informale, personale carinissimo e disponibilissimo, anche se il ragazzo di sala ha bisogno di fare un po' di esperienza...ho mangiato una tartare meravigliosa ma la carne, in generale, è il loro punto forte...bravi, consigliatissimo, ci torneremo di sicuro. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €30–40
S
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Sara Diana
2 mesi fa su Google
Locale molto accogliente, presentazione dei piatti ottima e menù che viene modificato continuamente....x chi è amante della carne lo consiglio vivamente !!!! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Italiana, gastronomia, Mediterranea
€€€€
Fascia prezzo a persona €30 - €40
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Indirizzo
Piazza Del Municipio, 3, Pofi, Lazio, Italia
Servizi e caratteristiche
Posti a sedere all'aperto
Cibo da asporto
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Instagram
@hostaria_santamaria
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