Italiana, gastronomia, Mediterranea
€€€€
Fascia prezzo a persona €30 - €40
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L'aspetto più interessante del ristorante Hostaria Santa Maria è la cucina italiana e mediterranea. In questo ristorante, prova i curatissimi pesce, tartare e ragù. I cuochi qui preparano gustoso tiramisù. Questo locale ti proporrà dei vino o cordiale ottimi.
Diversi critici evidenziano che il personale è carinissimo in questo posto. È sempre un piacere passare un po' di tempo mangiando qui, grazie al professionale servizio. Quando entri in questo posto, ti accorgi subito l'atmosfera tranquilla. Questo posto ha ottenuto il rating Google di 4.8 sulla base delle opinioni dei clienti.
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Recensioni dei visitatori su Hostaria Santa Maria
/ 143
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Benedetta Sciaudone
8 giorni fa su Google
"Entrare in questo locale è come ricevere un abbraccio. L'ambiente è intimo e raccolto, perfetto per chi cerca una serata tranquilla lontano dal caos. Ma la vera sorpresa è il menù: piatti che affondano le radici nella tradizione, ma che sanno stupire con accostamenti moderni e presentazioni curate. Si sente che dietro ogni portata c'è ricerca e rispetto per la materia prima. Servizio impeccabile e cordiale. Ci Tornerò sicuramente! Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5
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Alessia Marcoccia
9 giorni fa su Google
Frequento questo ristorante da tempo e mai posso dire di aver avuto un’esperienza negativa… tra le mie prime scelte in zona. Qualità della materia prima ottima, servizio impeccabile come sempre e ambiente riservato, per niente confusionario. Manuel è gentilissimo e sa accogliere nel migliore dei modi. Hostaria è una garanzia! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: €20–30
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Stefano Impagliazzo
9 mesi fa su Google
Un'Esperienza Carnivora Indimenticabile all'Hostaria Santa Maria di Pofi- Sono le serate come questa che rimangono impresse, quelle in cui la buona compagnia si fonde con una scoperta culinaria che supera ogni aspettativa. L'Hostaria Santa Maria di Pofi, un vero gioiello incastonato nella piazzetta principale del borgo, è stata la cornice perfetta per una cena tra amici che si è trasformata in un'autentica ode alla carne di qualità. E il merito, senza dubbio, va al suo patron, l'appassionato e competente Manuel. Fin dal nostro arrivo, siamo stati rapiti dall'atmosfera accogliente e dalla posizione privilegiata del ristorante. La terrazza, con la sua vista mozzafiato sulle maestose montagne e le dolci campagne ciociare, è un preludio perfetto all'esperienza gastronomica che vi aspetta. Manuel ci ha accolti con un sorriso e, intuendo la nostra voglia di lasciarci guidare, ci ha immediatamente consigliato un percorso attraverso le sue selezioni di carne, specialità della casa. Ho iniziato con una tartare che definire "sublime" è quasi riduttivo. La carne, di una qualità eccezionale, si scioglieva in bocca, esaltata da un tocco inaspettato e geniale di passion fruit e pesca. Una combinazione audace che ha creato un'esplosione di sapori, dimostrando subito la creatività e la cura che si celano dietro ogni piatto. Un vero "wow"! Ma il culmine della serata è arrivato con la Fiorentina T-Bone. È qui che la preparazione e la professionalità di Manuel sono emerse in tutta la loro grandezza. La carne è stata servita in maniera impeccabile, con una cottura che rasentava la perfezione: esternamente cotta al punto giusto per una crosticina saporita e un cuore tenero, crudo ma non al sangue, proprio come dovrebbe essere una Fiorentina d'eccellenza. La cosa più sorprendente? Non abbiamo avuto bisogno di chiedere nulla. Manuel ha anticipato ogni nostra aspettativa, dimostrando una conoscenza profonda della materia prima e una maestria nella cottura che raramente si incontra. "Così si mangia la carne!", ho esclamato con sincero entusiasmo, e Manuel ha annuito, un sorriso di soddisfazione sulle labbra. Durante la serata, abbiamo avuto modo di apprezzare la vasta selezione di carni proposte dall'Hostaria Santa Maria. L'offerta va ben oltre i tagli più comuni, e la curiosità mi ha spinto a provare persino il canguro. Un'esperienza interessante, un sapore deciso ma gradevole, che testimonia la volontà di Manuel di offrire un'esperienza culinaria a 360 gradi, andando incontro anche ai palati più avventurosi. Per concludere in dolcezza, ho optato per la cheesecake, un dessert classico ma sempre apprezzato, che si è rivelato una chiusura del pasto buona e soddisfacente. In sintesi, l'Hostaria Santa Maria non è un semplice ristorante, ma un vero e proprio tempio per gli amanti della carne, dove la passione per la materia prima si unisce a una professionalità impeccabile. L'esperienza, curata in ogni minimo dettaglio da Manuel, è stata un tripudio di sapori, profumi e una vista incantevole. È un luogo che consiglio vivamente e senza riserve a chiunque desideri vivere una cena memorabile, un'esperienza da ripetere, ancora e ancora. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Italiana, gastronomia, Mediterranea
€€€€
Fascia prezzo a persona €30 - €40
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Indirizzo
Piazza Del Municipio, 3, Pofi, Lazio, Italia
Caratteristiche
Posti a sedere all'aperto
Cibo da asporto
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Instagram
@hostaria_santamaria
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