Situato in Via Lomellina, nella vicinanza della stazione metro Piola, il ristorante Hayami si distingue a Milano per la sua proposta di cucina sushi. Aperto da martedì a sabato con orari piuttosto specifici, offre pranzi e cene con un servizio che include prenotazioni, carte di credito accettate e un'accoglienza cordiale e attenta al cliente. Le recensioni dei visitatori lodano la qualità dei piatti e l'approccio amichevole dei gestori, nonché il talento dello chef di sushi nel presentare i suoi piatti in modo elegante.
Nonostante queste note positive, va detto che le informazioni disponibili su Hayami sono piuttosto limitate e manca una presenza aggiornamenta sui maggiori siti di ricerca di ristoranti, sebbene vi sia una breve voce su Tripadvisor. L'ultimo feedback registrato dai clienti risale a un anno fa, lasciando non chiaro se ci siano stati cambiamenti significativi nell'attività del locale o nell'esperienza generale dei clienti. Intrigante è la figura dell'Hayan, che dalla descrizione sembra avere avuto un impatto positivo sull'esperienza complessiva, benché non si sappia molto altro sul contesto attuale del ristorante.
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