Delusione totale, come tutta la ristorazione a Rimini – Habanero compreso Siamo tornati a Rimini dopo oltre 10 anni con la speranza di ritrovare una ristorazione degna della fama della Riviera. Abbiamo scelto il Ristorante Habanero, attratti dalla posizione sul mare e dalle numerose recensioni positive. Purtroppo, anche stavolta, ci siamo imbattuti nell’ennesima delusione. I piatti sono risultati dozzinali, insapori, privi di identità. Tutto anonimo, ma comunque molto caro. È evidente che qualcosa sia profondamente cambiato: Rimini è vuota e la qualità della ristorazione è crollata. Colpisce il contrasto tra le recensioni altissime e la realtà del piatto in tavola: viene da pensare che il palato medio si sia ormai appiattito sulla mediocrità, incapace di distinguere la vera qualità. Unica nota positiva: il servizio, cortese e attento. Ma questo non basta a salvare un’esperienza culinaria che rimane, nel complesso, deludente. Peccato davvero. Food: 1 Service: 3 Atmosphere: 4 Price per person: €40–50