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Response from the owner
un mese fa
Grazie Raissa per aver speso un pensiero positivo nei nostri confronti.Quando parli di grandi aspettative e poi le stesse vengono rispettate, vuol dire che abbiamo fatto bene il nostro lavoro e questo ci conforta e ci fa stare bene. La qualità e gli standard sono molto alti, se si vuol fare la differenza. E i nostri clienti lo sanno. Ma riteniamo che i nostri prezzi sono anzi, molto più bassi rispetto a quello che siamo abituati a vedere altrove. Confermano le centinaia di recensioni che ci posizionano come un locale dove si mangia molto bene e i prezzi sono onesti. Un piccolo appunto se posso permettermi. Ci sono stati casi in cui abbiamo eliminato dal conto tagli di carne dal valore di 40€ o addirittura episodi in cui pur di vedere tornare clienti abbiamo offerto l'intera cena perché abbiamo ritenuto che quella volta non fosse andata bene come volevamo. Questo accade solo perché all'interno di Guyot, quello che vale di più è l’amore che abbiamo per quello che facciamo. E i nostri clienti sono la cosa più preziosa che abbiamo. Per questo ci chiediamo come mai al momento del conto non si è sollevato questo piccolo problema di un calice di vino in più. Nessuno avrebbe detto il contrario perché il valore della soddisfazione di ogni singolo cliente, credimi, vale molto di più di un singolo misero calice di vino. Vi aspettiamo per bere insieme una bottiglia di vino e per strapparvi ancora qualche sorriso. Guyot
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