Grotta Marina Ristorante/Bistrot

Thanks Franco for your review! Greetings, Sea CaveThanks Franco for your review! Greetings, Sea CaveMore

Ci dispiace molto leggere queste parole soprattutto da un "collega" che avrebbe potuto confrontarsi con noi al momento invece di fare apprezzamenti su qualcosa di non gradito aspettando di criticare su una recensione. Per noi anche qeste sono "le basi della cucina". Per quanto riguarda il polpo abbiamo ben poco da dire è il piatto piú gradito del nostro menú dove posso assicurarle che fa un passaggio nel DEbuyer per creare la.sua crosta esterna. Curiamo ogni piatto ed ogni cliente con la massima attenzione, Siamo piccole e in crescita, ogni giorno impariamo dai nostri errori e dalle nostre piccole vittorie. Accettiamo le critiche(costruttive) ma non accettiamo che venga messa in dubbio la nostra attenzione nei piatti e l amore per il nostro lavoro. Inoltre ci aspettiamo che per chi lavora nel settore da molti anni come noi non solo abbia il piacere di confrontarsi personalmente ma soprattutto ci si aspetta che non valuti un ristorante e il lavoro dello chef in base alla texture non gradita di un piatto. Speriamo di poter avere una seconda possibilità. La ringraziamo comunque di averla avuta come nostro ospite. Saluti Grotta MarinaMore

…(Translated by Google) Thank you very much Christina! Soon! (Original) Grazie mille Cristina! a presto! More