Insalate
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Pere e formaggio€8Rucola, pere, caprino, noci, scaglie di grana, aceto balsamico
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Contadina€8Insalata verde, fagiolini, patate al forno, pomodorini, cipolla fresca, uovo
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Tonno e mango€9Insalata verde, pomodorini, mango, filetto di tonno
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Caesar salad€9Lattuga romana, pollo, scaglie di grana, crostini di pane, salsa caesar
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Caprese€7Mozzarella, pomodoro, basilico
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Bresaola€8Rucola, bresaola, funghi, scaglie di grana
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Salmone€10Insalata verde, radicchio, salmone affumicato, salsa allo yogurt, avocado
Bollicine
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Rosé brut terrazze dell’etna€45
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Prosecco extra dry DOC “etichetta nera” valdo€25
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Cuvée brut terrazze dell’etna€45
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Marsuret valdobbiadene prosecco superiore il soller extra dry€35
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Franciacorta ca’ del bosco extra brut€60
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Tapas
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Fagioli tex-mex€2.5Fagioli, cipolla, pomodoro, spezie
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Insalatina di pollo€3Petto di pollo, julienne di verdure
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Profumi di montagna€2.5Fetta di patata, cipolla caramellata, speck
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Norma€2Melanzana, ricotta salata, pomodoro confit
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Uova speziate€1.5
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Bruschetta ai funghi€2Pane di casa, crema di funghi
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Mediterranea€2Mozzarella, crema di basilico, pomodorino
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Ceci e tonno€2.5Ceci, tonno, cipolletta fresca
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Acciughetta€1.5Fetta di limone, acciuga e menta
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Frittatina al forno€2Uova, verdure di stagione
Birrificio artigianale dell’etna
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Kallyope€7Birra artigianale rifermentata in bottiglia, non filtrata e non pastorizzata. Possiede un delicato aroma di cereale e crosta di pane che pian piano lascia spazio alle note floreali di frutta matura e speziata di zenzero
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Heracles€7Birra artigianale rifermentata in bottiglia, non filtrata e non pastorizzata, caratterizzata dall’aggiunta di “pistacchio verde di bronte D.O.P.”. aroma complesso e fine con sentori intensi, fruttati, floreali di rosa, speziato di chiodi di garofano e frutta secca
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Juno€7Birra artigianale rifermentata in bottiglia, non filtrata e non pastorizzata preparata con grano antico siciliano “perciasacchi” e scorze d’arancia di sicilia. Possiede sentori agrumati, floreali di rosa e geranio, fruttati di pesca e speziati di coriandolo
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Ulysses€7Birra artigianale rifermentata in bottiglia non filtrata e non pastorizzata, caratterizzata dall’aggiunta di limoni di sicilia. Possiede un carattere fruttato con sentori di agrumi e frutta tropicale
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Ephesto€7Birra artigianale rifermentata in bottiglia non filtrata e non pastorizzata, caratterizzata dall’aggiunta di nocciole dell’etna. Possiede un aroma complesso con sentori di dolciumi, arancia candita e una delicata speziatura
Liquori e amari
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Amaro amara€4
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Unicum€4
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Averna€4
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Baileys€4
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Rosolio fico d’india€4
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Montenegro€4
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Rosolio pistacchio€4
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Jagermeister€4
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Amaranca€4
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Cynar€4
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Amaretto di saronno velvet€4
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Amaretto di saronno€4
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Limoncello€4
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Sambuca€4
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Milone€4
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Rosolio cannella€4
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Amaro del capo€4
Cocktails
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Mojito€8Lime, zucchero, menta, rum, soda
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Clover club€8Gin, limone, zucchero, purea di lampone, albumina
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Mai tai€8Rum, orange curaçao, lime, orzata
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Cosmopolitan€8Vodka, cointreau, lime, purea di mirtillo
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Amaretto sour€8Angostura, di saronno, limone, zucchero, albumina
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Moscow mule€8Vodka, lime, ginger beer
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White lady€8Gin, cointreau, succo di limone
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Margarita€8Tequila, cointreau, lime
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Old fashioned€8Bourbon, angostura, soda, zucchero
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Espresso martini€8Vodka, kahlua, zucchero, espresso
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Americano€8Vermouth rosso, campari, soda
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Aperol spritz€8Aperol, prosecco, soda
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Paloma€8Tequila, lime, soda al pompelmo, agave
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Negroni€8Gin, vermouth rosso, campari
Alcol
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RumDiplomatico, zacapa, barceló, captain morgan, plantation, flor de cana, havana, matusalem
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Blended scotch whiskyRed label, black label, jack daniel’s, chivas regal
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GinTanqueray 10, volcano, portofino, no.3, hendricks, hendricks flora adora, gin mare, gin vine, monkey 47, bombay, old tom, ki no bi, nikka, roku, malfy, plymouth, bull dog, adamus, botanist, alkkemist, elephant, sabatini,\nMartin miller, baigur
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Scotch whiskyOban 14, lagavulin, laphroaig, talisker
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BourbonMichter’s, woodford, bulleit, knob creek, maker’s mark, wild turkey
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MezcalDel maguey, casamigos, siete misterios
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PiscoBarsol, capel moai
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VermouthMartini riserva, punt e mes, carlo alberto
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Japanese whiskySuntory, nikka
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Grey goose, belvedere, beluga, absolut, tito’s, crystal head, ciroc, haku
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TequilaCasamigos, patron, don julio, espolòn, fortaleza
Vini rossi
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Nero d’avola sicilia DOC€24
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Baglio in purezza frappato terre siciliane€27
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Cos frappato terre siciliane€33
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Cos cerasuolo di vittoria€35
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Syrah terre siciliane IGP€24
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Benanti etna rosso€40
Piatto unico
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Martha cooper€13Carpaccio di salmone, avocado, mango, valeriana, zest di limone
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T-kid€13Pulled pork, patate a fetta al forno, verdure, salsa BBQ
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Wildstyle€10Piatto apericena graffiti bar
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Wildstyle€16Con drink
Mocktails
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Lee€8Zenzero, mango, menta, ginger beer, frutto della passione
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Oker€6Purea di pesca, succo di limone, foglie di basilico, miele, soda
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Cave€7Tanqueray 00, foglie di menta, zucchero, acqua tonica, cetriolo
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Cutra€6Succo d’arancia, succo d’ananas, succo di limone, soda al pompelmo, granatina
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Blade€8Grove 42, sciroppo di fiori di sambuco, lavanda, succo di limone
Focacce
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Thalassa€8Prosciutto cotto, zucchine al forno, philadelphia, pesto di basilico
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Balance€9Bresaola, scaglie di grana, rucola, philadelphia, pomodoro confit
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Raw€10Crudo di parma, mozzarella di bufala, pomodoro confit, rucola, pesto di basilico
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Esperanza€10Salmone, guacamole, burrata, rucola
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Bigmother€8Guanciale, patate al forno, provola affumicata, cipolla caramellata
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Batgirl€8Salame, paté di olive verdi, pepato fresco, melanzane al forno
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Astronaut€9Speck, provola affumicata, porcini, cipolla caramellata
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Pixel pancho€9Mortadella igp, burrata, pesto di pistacchio, scaglie di grana
Soft drinks
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Gazzosa€3.5
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Estathé limone€3.5
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Coca cola€3.5
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Ginger beer€3.5
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Acqua naturale€2
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Aranciata rossa€3.5
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Coca zero€3.5
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Espresso€1
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Chinotto€3.5
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Mandarino verde€3.5
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Acqua tonica€3.5
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Limonata€3.5
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Succhi€3.5Ace/ ananas/ arancia/ mirtillo/ pera/ pesca
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Red bull€4
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Acqua frizzante€2
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Ginger ale€3.5
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Aranciata amara€3.5
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Estathé pesca€3.5
Dolci
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Pancakes€5
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Brownies€6
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Dolce del giorno€6
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Sweet focaccia€5Nutella, pistacchio
Bruschettoni
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Sento€8Pesto di basilico, zucchine, ricotta salata
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Kaws€5Classico al pomodoro
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Futura€8Stracciatella, guanciale, pesto di basilico, granella di pistacchio
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Smash 137€8Avocado, salmone, cipolla fresca
Antipasti
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Tagliere di salumi e formaggi con miele e marmellate€13
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Patate al forno con provola€6
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Nachos con salse a scelta€4
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Cous cous di verdure con pollo€9
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Club sandwich€7(Pollo, maionese, pomodoro, lattuga, guanciale)
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Patate al forno€5
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Toast / hot dog€3
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Parmigiana di melanzane€7
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Cous cous di verdure€7
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Burrata, crudo, pomodoro confit e basilico€8
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Mix verdure di stagione al forno€7
Vini bianchi
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Baglio di pianetto grillo sicilia DOC€32
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Grillo sicilia DOC€25
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Benanti etna bianco€40
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Alto adige DOC pinot grigio san michele appiano€28
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Terre siciliane IGP chardonnay€24
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Terre siciliane IGP catarratto/pinot grigio€24
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Terre siciliane IGP inzolia€22
Focacce vegane
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Love me€9Crema di noci, pesto di pistacchio, porcini, cipolla caramellata
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Giant€7Patate al forno, crema di noci, rucola, mix di sesamo
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Madre secular€8Cotoletta di finocchio al forno, marmellata di arancia, cipolla fresca, guacamole
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Hope€8Cotoletta di melanzana al forno, crema di basilico, pomodoro confit, scaglie di mandorla
Birre
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Ceres€5
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Bionda alla spina piccola€3
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Rossa alla spina€5
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Guinness€4
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Becks / nastro azzurro€3.5
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Corona€4
