VERCESI Gelateria Pasticceria Artigianale Senza Glutine

La sua recensione, sicuramente pilotata, non è corretta nei dettagli e visto che vuole polemizzare dobbiamo essere precisi. Partiamo dicendo che I prodotti sono senza glutine Con varie possibilità di Vegano, e senza zuccheri. 1) il sorbetto , 100% Vegan raw al Cocco a basso indice glicemico naturalmente senza zuccheri aggiunti come potrebbe risultare ad un palato fine, se non intensamente Cocco poiché esso è così naturale ed acidulo. I miei clienti Vegani e onnivori apprezzano molto i miei prodotti, le mie creazioni e la mia fantasia nel produrre gusti nuovi e per la moltitudine di gusti e c'è l'imbarazzo della scelta tra i senza zucchero e vegani come: stracciatella, variegato all'albicocca, arachidi salate, il siciliano un mix di mandorle e pistacchio di Sicilia variegato con granella croccante di mandorle pistacchi salate e cioccolato di Modica, cioccolato fondente nero, pop-corn variegato alla Nutella, Sacher, è tra le frutte melone, cocco e Trix di banana ananas variegato al lampone,.. per proseguire nel tutti gli altri gusti frutta come limone fragola pesca gialla albicocca lampone Mango..... Comunque l'ho vista seduta in dehor a consumare tranquillamente, non mi sembrava così disgustata poteva entrare e dirmi, le avrei fatto assaggiare altro e non sarebbe stata costretta a correre altrove. 2)mi ripeto.Nel periodo estivo, come le ho comunicato e spiegato, perdendo tempo a sto punto , e lasciando clienti in attesa, per l'intensità di calore, come tutte le pasticcerie ,che tra l'altro chiudono per ferie, non si produce mignon pasticceria secca etc, poiché appunto l'intenso calore ammalora i prodotti, rendendo morbida e non fragrante la pasta, le frolle, le creme etc. Q quindi avendo prodotti specifici per celiaci ed intolleranti si produce su prenotazione per garantire un prodotto al top. 3) noi siamo aperti con maggior lavoro di gelateria e torte mantenendo un servizio costante per tutto l'anno. 4)Io sono una persona molto gentile , disponibile per test , assaggi di tutto il mio prodotto, ma non apprezzo l'arroganza e la supponenza e forse.. .dico forse .. mi ha indispettito la sua insistenza nel voler il gelato a tutti i costi, non accettando consiglio, tra l'altro prima fatto mettere in coppetta e successivamente sul cono nonostante le avessi detto che era morbido e non poteva stare sul cono. Ma il cliente ha sempre ragione e così l'ho servita.. Grazie, per la recensione.

Buongiorno, si ha ragione questa settimana non sono riuscita a fare molto di pasticceria da credenza, ma sto recuperando e ho appena prodotto muffin senza lattosio con gocce di cioccolato e muffin al caramello, canestrelli e bacetti di dama croissants e Pan cioccolato Domani ci saranno altri.

Grazie