GELATO for RUN - Gelateria Artigianale, Pasticceria

Grazie Andrea per la recensione! Parole che ci riempiono di orgoglio e soddisfazione. Ce la mettiamo tutta per rendervi la pausa gelato lam più deliziosa possibile e siamo molto contenti quando ci riusciamo. Alla prossima pausa gioiosa! Grazie ancora. Giorgio

Grazie Mac Simone per la tua recensione e consiglio di testarci! Visto che ci hai provato e ti è piaciuto ti aspetto nuovamente perchè stiamo entrando nel momento più importante della stagione ed arriveranno continuamente nuovi e freschi gusti da provare. Grazie ancora. Saluti. Giorgio

Buongiorno Mitte, grazie per la sua recensione. Liberissima di scegliere dove andare a mangiare il gelato e liberissima di esprimere il proprio giudizio e gusto che è assolutamente soggettivo. Al contrario gli altri giudizi ed osservazioni le ritengo non appropriate e sostenute solo da considerazioni populiste e di scarsa conoscenza della realtà in cui viviamo. Per dovere di cronaca le rispondo: NON aumentiamo i prezzi ogni anno. I prezzi sono stati aumentati nel 2023 dopo che ci siamo accollati aumenti di energia, materie prime per tutto l'anno 2021 e 2022 (tra il 70% ed il 100%). Nel 2025 abbiamo aumentato il prezzo del 5% a fronte di ulteriori aumenti dell'energia, delle materie prime del 15% e del cioccolato del 85%. Aggiungo che il nostro cono o coppetta gelato due gusti da € 4 non è sempre più piccolo. Il peso è sempre lo stesso e di gran lunga superiore alla media (150/160 gr). Per quanto riguarda "più zuccherato" (se è stata nostra cliente come deduco dalla sua recensione) dovrò farle notare che le nostre ricette non sono cambiate, i prodotti sono gli stessi dal giorno dell'apertura nel 2018, che il nostro gelato è bilanciato da sempre con poco zucchero. Se poi vogliamo parlare del pistacchio che lo reputa "immangiabile" direi che rispetto il suo giudizio ma essendo colui che lo produce ed avendo una certa padronanza e conoscenza della materia non condivido quanto da lei scritto. Dulcis in fundo visto che vive in zona dovrebbe informarsi meglio in merito ai prezzi del gelato perchè noterà realtà superiori alla nostra senza avere 10 dipendenti. 25 gusti gelato li abbiamo anche noi, ovviamente quando la domanda lo richiede. Ma in gennaio ne produciamo giornalmente "solo" 16 tra creme e sorbetti in base alla scarsa richiesta e voglia di gelato del periodo mentre altre realtà sono addirittura chiuse.Mi spiace non averla più come nostra cliente e mi spiace aver letto la sua recensione perchè avrei preferito un aperto dialogo e condivisione dei suoi appunti e critiche. Cordiali saluti